油亮亮的,這是什麼呢? - 咖啡討論

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網誌:(內含圖片)

http://wechag.pixnet.net/blog/post/26017788

what's that?

冰過後的咖啡底部的沈澱物,豆子是costco自家品牌的紅色包

感覺油油亮亮的,是crema嗎?還是什麼其他的物質?



蠻濃的,我後來把他加到自製拿鐵裡

口味變更厚了


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All Comments

Agnes avatarAgnes2010-04-06
細粉。
Elma avatarElma2010-04-09
那怎麼...會油油的...
Queena avatarQueena2010-04-10
咖啡本來就有油啊..
Bethany avatarBethany2010-04-11
咖啡本身就帶有揮發性油脂跟水溶性油脂
Susan avatarSusan2010-04-15
油油亮亮閃閃動人的細粉 + 1 ....
Olivia avatarOlivia2010-04-17
look like product of using french press
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2010-04-20
嗯.....是細粉!
Jake avatarJake2010-04-22
沒錯,這是用法國壓壓出來的