Hario MSS-1B的極限...心得文 - 咖啡討論

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By Annie
at 2010-04-01T20:53

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內有圖：http://www.hario.co.jp/coffee/coffeemill_ss.html

Hario MSS-1B 是我第一個買的磨豆機，但在前幾天買了
Costa Rica Sabanilla 的淺焙豆，在磨的時候空轉，然後卡住了。
（這裡用的空轉是指軸還在輸出動力，但"內臼部"沒有在動）

原因是豆子太硬，要壓碎豆子的力大於尼龍製的"固定pin"所能提供的扭力。
尼龍硬度不足，受力之後變形的程度較大，當力到達一定程度使"固定pin"
變形至能脫離不銹鋼軸上的固定凸起的程度，造成空轉發生。

空轉會使"固定pin"帶動粗細調節螺絲，使其不斷鎖緊，卡死磨臼。

所以各位Hario MSS-1B的使用者在磨高硬度的豆子時請小心，一旦空轉請立即停止
不要繼續嘗試....

改良方法是把"固定pin"換成不鏽鋼製的，
有設備、有技術、很閒的人可以自行製作...

也因這個原因我就立刻買了一隻小飛鷹，從此就不用擔心這個問題了...

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Tags: 咖啡

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2010-04-04T09:19
講得很複雜 簡單講就是 中間的桿子不夠硬
Madame avatar
By Madame
at 2010-04-06T18:35
桿子是夠硬，但是黑黑的那個固定用的東西不夠硬
Edwina avatar
By Edwina
at 2010-04-07T11:39
磨臼上方連結桿子處有個彈簧~會不會你的沒彈簧~要不要看看結
Kama avatar
By Kama
at 2010-04-09T00:40
構有缺元件否http://0rz.tw/kVsF7
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-04-12T03:50
這支什麼豆子SHB,一爆中磨過數十種沒你稱的現象~
Edwina avatar
By Edwina
at 2010-04-15T19:53
請愛用小飛鷹
Regina avatar
By Regina
at 2010-04-19T02:54
我的有彈簧。我之前也有磨過淺焙的SHB，不會這樣...
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2010-04-19T05:58
先當做個案來看好了
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By Delia
at 2010-04-19T17:01
調節螺絲都有刻痕面要向上與固定pin刻痕相互鎖住~是調節螺絲
Leila avatar
By Leila
at 2010-04-22T11:43
放反面則如你描述現象~注意調節螺絲刻痕面要對~
Jacky avatar
By Jacky
at 2010-04-23T15:18
我這次再試了一次 還是打滑了 如圖 http://ppt.cc/aLUg
Caroline avatar
By Caroline
at 2010-04-27T23:00
你這個豆子真的打敗MSS1B~豆子太Q了~
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-04-29T06:57
儘管這樣他還是賣到缺貨了XD
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By Eartha
at 2010-05-01T13:44
等好久今天終於拿到了orz

手沖時水量過小時的衝擊? (紊流影響為何?)

Jack avatar
By Jack
at 2010-04-01T19:50
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Zanna avatar
By Zanna
at 2010-04-01T17:15
我已經買齊了掛耳的耗材 掛耳 2.4*400 外袋 1.35*400 封口機 600 掛耳加工廠 週日就開工囉........... 這是我能找到最便宜的價格了 - ...

George House咖啡課程

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By Yuri
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不知道po在這邊有沒有違反版規. 從大學開始接觸咖啡,到目前剛開始在台北金華街George House工作. 一切都還再學習當中. 自己從最早以前一開始只敢喝便利商店的焦糖瑪奇朵, 到現在慢慢學習品嚐純粹的黑咖啡. 觀念不斷的改變.(當然是好的改變) 從進這邊工作後，發現咖啡的奧妙真的好難以文字表現。 ...

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By Carol
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欲詢問台中市的咖啡館

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By Tom
at 2010-04-01T09:59
不知問這問題會不會觸及到版規 我朋友住在台中逢甲 她對在咖啡館工作一直都很嚮往 想要在店內學習到有關咖啡的事務 她最近也開始在找咖啡店 但由於目前她對台中也不太熟(剛搬過去) 所以我想來幫她詢問一下 非連鎖的 會有販賣咖啡豆 環境不錯的店家 可以提供這類的資訊情報給我嗎? 版主認為不適當的話 我可以刪 ...