冰咖啡...會苦 - 咖啡討論

嗯...我是這個版的新手
看著板上大家趨近專業的術語
真是望文...只能拜讀了

但是那天我看到一篇關於"冰釀咖啡"
發現推文說不用技巧跟器材
我昨晚就有樣學樣的用密封杯丟了咖啡粉跟冰水
塞到冰箱8小時...過濾...
(其實是9小時了...因為我熊熊忘了它的存在)

但是...
今天早上一喝...
為什麼有中藥味的苦苦的感覺呢?
我想請問大家比較正常的比例是多少

我昨天是用600cc的冰水+約4匙的咖啡粉
我想應該是一杯用一匙...
然後一杯大約是180cc...
這樣的算法有問題嗎?

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