永和 菲瑪咖啡一遊 - 咖啡討論

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推菲瑪...

老闆是不錯的咖啡人,
跟他聊起來有時候會一直端出來給人喝~XD

他的濃縮兩種配方, 作卡布的微苦.
另外一支配方滿正點的, 亮度甜度都高.

很直火style的店, 還有不錯的威士忌, 伏特加.

但是重點是一隻灰色的蘇格蘭小折耳貓~
超可愛~^^

※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言:
: BLOG圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11423285
: 七號下午臨時興起,抽空跑去永和的菲瑪咖啡,算是慕名而去吧.
:  沒辦法,對於美好的咖啡向來毫無抵抗力的我,只要聽說哪裡有好咖啡,
:  從此變會開始寢食難安,念念不忘.
:  店家裝潢感覺相當精緻,門口右側小沙發上擺了一把小提琴,
:  一看之下原來是初學者用的廉價琴,我不禁好奇起來,
:  細問之下原來是某客人借放一段時間的.
:  
:  看了菜單,點了我前陣子瘋狂迷上的冰濃縮,後來加點一份摩卡.
:  店內氣氛相當宜人,老闆與老闆娘也滿健談的,老闆更是會不少紙模型手工藝呢.
:  
:  先說說他們的冰濃縮好了,只有DOUBLE的大小可以選擇,
:  冰塊放得相當多,入口偏苦一點,但是入喉一段時間之後苦味慢慢消失,
:  不會殘留於舌根,尾韻不長卻有出乎意料的微澀口感,
:  這部分我滿喜歡的.不過對於個人來說,整體而言較沒什麼特色,
:  不若四號公園E61咖啡有著異國風情的偏酸,或咖啡意識的細緻口感.
:  另外後來上的摩卡口感則偏甜,感覺起來好像是摩卡醬放得較多的關係,
:  咖啡味不太感覺得出來,這一點可能是比較遺憾的地方.
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Zanna avatarZanna2008-07-10
推薦! 很不錯的咖啡店 而且 該店還有自烘豆喔