新玩具Cores gold filter黃金濾杯的心得

第一次分享濾杯心得，給沒玩過這品的版友們一點方向。 上圖先 https://i.imgur.com/pQHMmmE.jpg

實際沖煮影片連結，我丟到igtv因為YT上傳的畫質有點低。 https://www.instagram.com/tv/CWkF4kkA1dI/?utm_medium=copy_link 在咖啡展入手這組濾杯之前我的愛將是三洋花瓣，比KONO快又比V60慢的小花帶出來的味 道非常的芬芳跟甜潤飽實。雖然偶爾也會沖出空洞味道的中藥咖啡，但頻率並不高。濾紙 濾杯而言非常推薦。 那今天測的黃金濾杯我用了18克的日曬耶加 KMAX的磨度7的手沖刻度。採用一段悶蒸再加三段注水的方式萃取。280ml總時長約2分半- 3分。流速目測是比v60慢一點點而已，但整體滿快的。沖煮過程要注意一下水流力道是否 有擊破粉牆的情形（影片裡有幾段），那個一破就是一堆粉一起進咖啡裡很可怕。建議細 嘴的手沖壺可能會發揮的比較好。 口感的部份是極為飽滿的，油脂沒有被濾紙濾掉的關係，所以酸甜苦香都會被揉合在一起 。但香味的部份聞起來就沒有我試過的其他濾紙濾杯優秀。一直到入口才會釋放出來。 整體而言滿滿意這個濾杯 唯一的缺點是沖完要先沉澱一下極細的咖啡渣，不然會變成沙子咖啡刮喉嚨。 我還沒試過其他金屬濾杯是否也有一樣的效果，也不確定「金」的成分跟廣告上的優點是 否真有其事。但喝到的味道是我很喜歡的，所以分享給大家～～～ –