咖啡 FAQ

咖樂迪的咖啡豆（抱怨）

Thomas33 則回覆 ↓#咖啡#咖啡機#咖啡豆

※ 引述《june0804 (june)》之銘言： : 最近入手ㄧ台全自動咖啡機，印象去年喝咖樂迪的咖啡豆沒有很差，適合ㄧ般手沖，直到 : 昨天買了萬聖節的豆子，2包調合豆，完全沒有香味，煮完房間也沒有咖啡香，豆子好多 : 碎豆喔，就處理掉了，浪費我的時間到門市買。 : 品質整個很下滑… 我去年在日本打工度假整年都在咖樂迪門市， 據我所知台灣這邊的咖啡豆是直接從日本過來的熟豆， 所以品質應該是和日本同步的。 我個人在台灣的時候常跑精品咖啡店， 一般都喝淺中焙單品， 所以其實非常不適應日本的咖啡XD 一整年的心得是咖樂迪的豆子對台灣人的口味真的要挑款， 雖然我沒有喝今年的萬聖節， 印象中是一款黑色袋子那個是烘到極深， 我自己真的也是聞不出什麼咖啡香了， 橘色的好一點？但對我來說也是義式深焙的感覺…不喜歡XD 聖誕節也是深的…日本民眾很喜歡深焙XD 招牌的那款豆子台灣是200克170，覺得可以當辦公室豆~ 常態款我在日本比較常喝手沖的是花香摩卡跟巴西金絲雀 有款深烘焙的摩卡我會加牛奶喝 碎豆問題 他們咖啡豆是從工廠烘好每包1或2公斤送到門市 台灣應該也是一樣 根據我在台灣路易莎工作兩年和日本咖樂迪一年經驗 這種大包裝熟豆送過來底下都會有滿多壓碎的 如果再加上海外運輸不知道是不是會更嚴重 但日本有規定要注意不要把底部粉碎的豆子裝給買豆子的客人 （不過日本代磨盛行，幾乎七成客人都買磨粉） 台灣的話不知道規定，但因為我在門市也聽過錯誤介紹的店員， 可能跟訓練不足或動作不確實有關… – 我有頭和腳 眼看蟲魚鳥 耳聽雷電聲 鼻聞花果香 手摸日月星 口吃米麵糖 父母勤持家 兄弟上學堂 台灣山河海 森林草木長 中國歷史久 逢年過節忙 地球人種多 氣候冷溫熱 春雨夏颱風 秋涼冬雪霜 公園博物館 郊遊乘車船 火箭飛太空 說唱猜做玩 –

網友回覆 33

  1. Annie

    推熱心分享

  2. Cara

    推

  3. Olivia

    你的經歷好棒

  4. Irma

    其實之前就有想要來板上分享一些他們家的豆子心得，但一直拖延XD 剛好有人起個頭就簡單分享一下~

  5. Quintina

    推分享

  6. Joseph

    推 想知道更多XD

  7. Hedda

    回來台灣一年了XD 改天去台灣門市恢復一下記憶再來看看有什麼可以分享的XD

  8. Selena

    推豆子分享

  9. Anthony

    推經驗分享

  10. Jacob

    推

  11. Tracy

    之前住大阪也都是在咖樂迪買豆居多，櫃台會寫銷售排

  12. Linda

    行榜，排名前三總是深焙，跟日本人的咖啡習慣應該也有很大關係

  13. Susan

    有次去日本尾道自烘店買了包推薦豆 24g就塞爆我的JS感覺深到像木炭

  14. Ursula

    平常喝淺焙果酸，不習慣咖樂迪豆子+1，感覺它們調性還是偏昭和式風味

  15. Olive

    日本自助時喝過的店家清一色都是中深焙的，雖然不苦但是都以甜感和厚實度為主，給我的感覺是配甜點的配角，跟台灣現在流行的精品咖啡風越差越大

  16. James

    沒錯！在日本大概九成號稱「第三波」「精品咖啡」的自烘店，豆子對台灣人都還是很深焙，我後來都不太敢在外面喝手沖，點茶類或拿鐵比較安全XD

  17. Noah

    在咖樂迪還是能夠買到相對偏中焙的豆子（又便宜），另外日本會有可訂購的較高價種，有時候會有藝妓，200g 2000日幣之類的，跟台灣部分店一般的豆子價錢也差不多而已XD 我就會滿常買的

  18. Agnes

    連鎖店一次烘豆量應該不會少吧

  19. Annie

    我不知道實際的量，但我當時工作的分店，每天會賣出十公斤以上的咖啡豆，咖樂迪在日本有近五百間店

  20. Margaret

    少量訂購的要等一兩週，應該就是湊量才烘

  21. Andrew

    謝謝 今年品質差很多

  22. Ula

    他們家的咖啡在店頭試喝過了就不會想買，可是冬天下回從

  23. Necoo

    旁邊走過去還是會不爭氣的去拿一杯熱呼呼的

  24. Oscar

    以前UCC通販的ほの珈琲算是比較平價水準也平均的選擇，

  25. Kumar

    不過前幾年收掉了，現在新開的那個線上商店以既製品為主

  26. Rebecca

    店頭是說那個糖加爆的嗎XDD 那個我也XDD

  27. Heather

    日本人真的很多喜歡超深焙+奶精糖球，所以以前奶精跟糖球也賣超好，超級不能理解XD還常有人要加倍糖的

  28. Ethan

    咖樂迪的豆我覺得偏貴啦，但品質應該不至於到嫌，因為公司樓下就有，很常買，有些還不錯

  29. Megan

    在日本真的會覺得CP非常高，體感上是台灣的半價XD

  30. Susan

    我試喝也有碰過出黑咖啡的店，搞不好各店有看客群在發試

  31. Gary

    喝? (但……黑的喝了還是買不下手，嗯)

  32. David

    推經驗分享

  33. Una

    真的不香....納悶的新手路過

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