麻煩推薦咖啡豆..(淺培)~來回饋一下 - 咖啡討論

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簡單的打了一篇網誌

http://hisashibeck.pixnet.net/blog/post/47970718

純文字版如下

下午在PTT咖啡版裡發了一篇找咖啡豆的文章

熱情的鄉民推薦了 新莊的 甜心屋



其實之前就聽過它 只是沒想到它

立馬就殺過去~

只是到民安路很快!但是一直繞都找不到

還懷疑地址是不是看錯...

從到105巷開始算~找到甜心屋已經過了20分鐘



一開始不太敢過去 生意很好

先在外面偷拍幾張照片



老闆看我在挑豆子 過來問我喜歡什麼味道 跟 烘度

熱情的說要煮幾種讓我試試...可以多喝咖啡的機會 怎麼可以放過呢



陸續喝了 衣索匹亞 古籍日曬耶加 盧安達 衣索匹亞利姆

真的都很特別 每支豆子 都有他們圖出的地方

其中 衣索匹亞利姆 這隻豆子 印象最深....(最後當然也帶了半磅回家)

乾豆時有燒仙草的氣味

沖煮冷了以後 茶香味很重 萊母加紅茶的香氣 隨著溫度變低而越來越強 越喝越好喝



特別講一下老闆~自己很喜歡這種風格的老闆

有什麼就講什麼 也不拖泥帶水 聊得過程感覺它對自己豆子很有自信

實際喝起來很有自家味道



於是小朋友也紛紛響應



我想過沒多久 我又會去光顧了吧XDDDDD


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All Comments

Audriana avatarAudriana2012-12-24
利母娜之就試蜂蜜檸檬紅茶阿!!!不解釋
Michael avatarMichael2012-12-25
這樣你就知道板眾問你區域和交通工具是有原因的~~~
Sandy avatarSandy2012-12-28
有的比較膽小的人就會說"咖啡板不友善,會打壓新手!"
Olga avatarOlga2012-12-28
想請問淺焙的適合用賽風嗎?能請教您煮法嗎?
Thomas avatarThomas2013-01-02
淺焙賽風可以阿~ 不過水溫要低點
George avatarGeorge2013-01-03
我都是手沖耶....XDDD
Andrew avatarAndrew2013-01-04
手沖~方便、便宜:D
James avatarJames2013-01-04
可以問為什麼淺焙用賽風水溫要低些嗎? XD
低水溫是指跟深焙比還是跟手沖手法比?