高雄的咖啡館 - 咖啡討論

來分享一下高雄去過的咖啡館

順便請教一下還有哪些咖啡館可以去走走~

1. 都提咖啡

在三民區吉林街86號 店內空間不大 要坐吧台 豆子的種類很多

烘焙前挑豆滿仔細的 烘完也是在吧台的另一邊再挑一遍

這間的優點是可以進去吧台自己手沖 價格可以減10元

menu板子上的咖啡名稱用不同顏色寫著 其實同一個顏色就是代表同一個價錢

會有一些豆子的資料可以看 也會根據客人的喜好介紹咖啡

有成立咖啡研習社 供有興趣的社員參加 一起研究咖啡

有不同主題的課程 看起來滿有趣 是在樓上進行的

進去的感覺還不錯 招呼客人也很親切 也會閒聊 介紹豆子也是滿用心的

單品咖啡使用的是手沖 是一間讓人還會想再去的店


2. TAMA咖啡

在永定街148號 TAMA要唸 ㄊㄟ ㄇㄚˋ

這間是以前AROMA咖啡的位置 老闆人還不錯 會跟客人聊天 滿有親和力的

老闆娘就比較沒說話了

這間使用的是AROMA的豆子 也是用手沖的方式

會介紹豆子的特性、產區、風味等

我覺得喝起來口感還不錯 環境也還滿舒服的 有一個小魚缸 看起來很可愛

也有賣一些餐點 也有手作點心 比較像是複合式的店 咖啡的種類我覺得不夠多

也可能是豆子賣光了還沒補貨..


3. AROMA咖啡

在長生街25號 這間有滿多人推的 我就去找了一下

空間很大 佈置還滿溫馨的

咖啡種類滿多 也有自己做小點心、小餅乾

一樣是用手沖的方式 店員會問喜歡的口味 再作介紹

喝起來溫和 有些酸味還不錯

一旁的櫃子放了很多咖啡的東西 都是器材還有豆子

光線滿亮的 不過就不太會聊天了

有對話時會覺得他們也還算是親切 不過大多的時間他們會自己聊自己的

位在巷子裡 有種悠閒的感覺 離大立百貨也滿近的 走去漢神也不遠


4. 洛斯特咖啡

在七賢二路90號 聽說有不少精品咖啡 所以就跑去了一趟

店員很親切 但是不管店員是男生還是女生 講話的聲音都很小聲XD

會介紹一些符合口味的咖啡

去的那天沒有淺培的咖啡 其實還滿失望的

一樣是用手沖 味道明亮 烘得還不錯 店裡也有不少熟客

空間不小 不會感到擁擠 環境滿舒服的 還會想去 但一杯最少都150 誘因就減低了

高雄的很多都是120、150一杯


5. 烘豆房

有兩間 我去了維士比大樓附近那間 但已經打烊了

店員介紹我去另一間 在文化中心附近

去了沒有手沖的單品 超級失望

以後應該不會想去了 介紹了另一間沒有單品 讓我對原本的那一間也不想去了

這間沒喝到 有喝到的板友可以補充一下


6. 樺克咖啡

在民權二路90號 這間其實是賣大量豆子為主

他的單品是用Syphon煮的

香氣很足 但味道很水 店內沒什麼位置 佈置得也不太精美

可以感覺得出來就是賣豆子為主的店

有買過生豆 瓜地馬拉的豆子 品質還ok 價格普通


7. 原物咖啡

很多間店的樣子

這間我不知如何介紹 環境是個可以坐一下午的店

感覺舒服 應該是賣感覺的

號稱無限續杯 但我點了非洲跟美洲的豆子 可是喝起來一模一樣

沒有香氣 也不太有口感 就是一個過萃的味道

這間應該不會再去 我覺得滿囧的


8. 友加友咖啡

在五福四路34號

這是一間老店 開了二三十年了

一進去就會感覺是一間老店了 老闆也是喜歡聊天

但是他的咖啡包裝以及沖煮方式我不太喜歡

咖啡用透明塑膠袋裝著 再以封口機封住

單品用Syphon煮 但是火開得有夠大 攪拌也是隨意攪

喝起來有些雜味 但香氣有出現 還滿香的


高雄的咖啡店還不少 偏北邊的還沒有機會去

下次可能會去一下 GAVAGAI 看看

跑高雄的時間不多 喝到了這幾間 幾乎都沒有寫喝什麼XD

我覺得咖啡的種類很多 只喝一兩種滿難說明的

感覺不錯的店有機會還會再去看看

其他的大家可以討論一下 XD


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