顯微鏡下的咖啡粉 - 咖啡討論

Table of Contents


不知道是不是我很土
也不曉得大家是不是已經玩過這樣的事

今天把咖啡粉放在顯微鏡下
真的有所謂的"蛋糕屑狀的多孔不規則..

跟大家分享~~ http://blog.xuite.net/coffeestay41/blog/32472005


--

http://blog.xuite.net/coffeestay41/blog

喜歡煮咖啡... 享受喝咖啡... 想要聊咖啡...

簡單的住宿 希望帶給旅客滿滿人情味的花蓮味..

--

All Comments

Faithe avatarFaithe2010-04-01
很不錯~給一個國外研磨咖啡粉比對圖http://0rz.tw/TeeTY
Bennie avatarBennie2010-04-03
再補一個連結http://0rz.tw/umalM
Freda avatarFreda2010-04-06
挖~那也給砍豆機來一長
Ina avatarIna2010-04-10
感謝分享 還第一次看到耶orz 原來是長這樣的
Joe avatarJoe2010-04-14
這個酷ㄟ!!!
George avatarGeorge2010-04-16
三眼是哪三眼啊?左右眼和???
Dinah avatarDinah2010-04-19
如果知道怎麼造成這些孔穴 或許能了解深焙淺焙孔穴大小會
Daph Bay avatarDaph Bay2010-04-21
不會一樣 看推文中的連結 感覺孔穴似乎來自crack
Caitlin avatarCaitlin2010-04-23
孔穴本來就存在,就是細胞質細胞壁木質部等等造成
Joe avatarJoe2010-04-24
原來如此 還以為是crack時水氣爆開造成的
Delia avatarDelia2010-04-25
給上兩樓:木質部是指xylem嗎??
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2010-04-29
三眼就是左右眼+上方接相機....
Edwina avatarEdwina2010-05-02
但是研磨還是很重要,它要有正確的切面,垂直於管束方向
Iris avatarIris2010-05-02
因為無法用小手轉正咖啡來磨,所以最大機率是'三角或方切'