關於自己煮咖啡的問題 (摩卡壺或塞風壺) - 咖啡討論

最近想開始自己煮咖啡，先說明我的情況：
硬體預算五千以內，希望過程(含清洗)能在十五分鐘內完成
喜歡喝拿鐵或摩卡，不太苦也不太甜的咖啡



然後我遇到一些問題，我知道有摩卡壺與塞風壺
兩者找過資料後，有人說後者適合喝單品 (單品的意思是直接加糖跟奶精嗎？)
我不清楚自己適合買哪一種，能否稍微比較一下兩者差異



還有器材推薦的部分，在預算範圍內有什麼是比較好的組合嗎？
台北我知道明曜百貨附近有間賣器材的店家，除了精華區外還有其他推薦嗎？



最後一個問題是，用這兩種方式煮咖啡自己摸索會很難嗎？(因為身邊沒有自己煮的朋友)
先謝謝大家的回答，終於要踏入煮咖啡世界了 (好緊張，哈)

--