關於星巴克板 - 星巴克討論

部分內容恕刪^^

※ 引述《nanolife (星巴克)》之銘言：
: 許多自稱星巴克常客的朋友如果對於當天擁擠狀況不滿
: 可以選擇避開即可
: 一天沒有喝會怎樣嗎?
: 要讀書也不是只有星巴克是唯一的選擇
: 明明知道當天會吵又偏要去星巴克讀書
: 接著來板上po文批評
: Why?

其實我也是知道當天有活動都會避開的人
就算去了人很多，我也不會抱怨說幹什麼要這麼吵
一個願打一個願挨嘛～XD

不過我想許多抱怨的人
抱怨的原因應該是「星巴克破壞了自己定義的環境」吧？
原本應該是悠閒舒適的第三空間，卻因為這樣的活動而變質
變得像菜市場一樣吵雜、甚至出現咖啡的品質變差
像是自己拿石頭砸自己的腳這樣
﹝之前有人提過，機器確實會因為壓力不夠而導致品質不好這種事@@﹞

統一星巴克有種辦活動，就要有種維持企業自己原本的定位啊～
不要倒楣了夥伴，衰小了客人嘛！

也許有些人本來就固定會在週末去星巴克坐
結果現在星巴克卻三不五時在週末搞買一送一
我想那些本來就固定時間去的人，心情應該會很差
不開心是人之常情，但是自己心裡也都知道沒辦法呀！
再說一直以來的習慣，就這樣被自己最喜歡的地方給破壞了？！

有些人上來抱怨，就只是單純的心情抒發吧！
而這裡又是星巴克版，是相關的地方呀～
再說客訴總公司也沒有用吧！活動也不會因為這樣就不辦
﹝如果要說大家連署反應，搞大一點也許還有可能 XD﹞
所以就上來發表自己的想法這樣。

: 另一個問題是店員的忙碌
: 先說明一下我只稱他們叫店員
: 夥伴這名詞與我無關

其實我相信很多客人沒有接觸之下，應該也不知道"夥伴"這詞
只是星巴克給自己企業文化定義就是員工稱夥伴
員工和客人之間的關係、員工和員工之間的關係
可以像是夥伴一樣，而不是感覺冷冰冰的
有些店的店員真的很親切，也會關心客人，讓客人心情很溫暖
﹝應該是類似這樣的涵義啦～@@﹞

: 最近感受到有一定比例的店員態度愈來愈差
: 一堆文章提到當天因客人多造成店員疲累
: 甚至導致店員態度變差和品質控管出現問題
: 首先我要問
: 其他店家的店員不累嗎?
: 許多人說"唉呦,夥伴好辛苦喔!"
: 那被稱作夥伴的人假若覺得累可以不要做
: 沒人逼你這樣受苦 對吧?
: 既然接受了這樣的工作就把它做好
: 用最好的態度做出最好的咖啡
: 這應該是你基本應盡的責任

用最好的態度服務客人，這當然是理所當然的
不管哪個行業我相信都是這樣

不過我覺得，不需要放這種"不爽不要做"的大絕
難道家人回家抱怨工作很辛苦你要要告訴他"不爽不要做"嗎？
這也太絕了，抱怨乃人之常情啊！哪個人不抱怨？﹝心裡偷抱怨也算喔！﹞
很多時候說出來只是希望聽的那個人可以聽聽，分擔自己的不開心

體諒員工，不管是哪行哪業
和認知到他們服務態度不好或變差
我覺得可以看成是兩件事情
更何況，也許買一送一的活動真的導致很多員工出現無法負荷的情況
而也確實已經有很多員工決議要出走啦！
市場決定一切，每個人負荷能力不同，強的人、適合的自會留下來。

同理心的運用，其實不表示容忍對方的無理，是表示我們明白對方的立場
也能夠做到用對方的立場看事情，更客觀公平的分析事件
這個運用也不是只能用在顧客與員工的關係

而理性和感性，本來就是分開的兩件事情
當我們體諒對方很辛苦，或是知道原因，自己心情至少不會那麼不好
﹝至少不會壞到極點﹞
這對我來說，也是善待自己，修養自己的EQ
有些缺失是小缺失，體諒也是OK，畢竟換做自己，也難說自己100%不會犯錯
﹝除非他常常犯、屢犯不改，這就變成大缺失啦！﹞
面對員工的缺失，企業也有提供管道，那就經由各式反應的管道去處理就好了

體諒員工的辛苦，不表示員工就會放爛
放爛的員工、利用顧客同理心的員工，這種就應該給他制裁 = =+

再說，你自己文章都說最近發現一定比例的店員態度愈來愈差^^"
也許這真的和活動有關，表示員工確實無法負擔
那麼統一企業真的該檢討是否這之間有正向關係，這是不可否認的事實。

: 最後
: 我認為星巴克板已經變了調

原本的星巴克版是哪種調？@@ (我很認真冏 因為我對這個地方沒有任何好的壞的成見QQ)
不過我想原本應該是什麼定義都沒有吧～XD
有人說快變一言堂，那就趕快出現更多他方發言吧！
沉默的人只是沉默了而已，不代表不存在
我想星巴克版還沒有真的變成那種一面倒的
像是某些版見關鍵字就噓啦！(之類的)

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: 一杯一百多元的咖啡拿起來並不會比買一送一的人高尚
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是沒高尚到哪裡去
我想這應該也不是抱怨買一送一活動的人的出發點 :P

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