關於摩豆機 - 咖啡討論
By Hedy
at 2009-01-21T13:28
at 2009-01-21T13:28
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因為小弟一直以來都是用一種只有兩片刀片
不能控制磨豆的粗細 只能憑感覺去研磨的電動機器
(所以我自己就讓它轉幾秒停下來,搖晃一下裡面咖啡豆讓它能均勻被切割再轉)
之前問過兩間都很熟的咖啡店老闆 他們都說那個叫"砍豆機" 最好不要用
我自己是有買一個手搖摩豆機啦 可是用那個真的很累手會酸而且一次都磨不了幾匙..
想請問一下哪邊有賣比較便宜的磨豆機(可以調粗細) 但因為預算不是很夠
不知道有沒有1000以下的...
===
另外關於摩卡壺的問題
我都是用摩卡壺仿造espresso那種濃度煮出咖啡後再加牛奶(打成奶泡)
調花式(拿鐵)咖啡耶
版上有人是直接喝摩卡壺煮出來的黑咖啡嗎@@
因為我黑咖啡都用賽風煮... 不過我猜也有人用賽風再加糖或牛奶 ?
--
全電子傳控剎車系統 典型巡航速度:0.85 馬赫 (每小時1,050公里)
動力裝置: Rolls-Royce 勞斯萊斯 特侖特引擎 (Trent) 900 千牛頓 X 4(70,000 磅)
最高巡航高度:13,100 米 (43,000英尺) 最大燃油運載量:310,000 公升
--
不能控制磨豆的粗細 只能憑感覺去研磨的電動機器
(所以我自己就讓它轉幾秒停下來,搖晃一下裡面咖啡豆讓它能均勻被切割再轉)
之前問過兩間都很熟的咖啡店老闆 他們都說那個叫"砍豆機" 最好不要用
我自己是有買一個手搖摩豆機啦 可是用那個真的很累手會酸而且一次都磨不了幾匙..
想請問一下哪邊有賣比較便宜的磨豆機(可以調粗細) 但因為預算不是很夠
不知道有沒有1000以下的...
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另外關於摩卡壺的問題
我都是用摩卡壺仿造espresso那種濃度煮出咖啡後再加牛奶(打成奶泡)
調花式(拿鐵)咖啡耶
版上有人是直接喝摩卡壺煮出來的黑咖啡嗎@@
因為我黑咖啡都用賽風煮... 不過我猜也有人用賽風再加糖或牛奶 ?
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全電子傳控剎車系統 典型巡航速度:0.85 馬赫 (每小時1,050公里)
動力裝置: Rolls-Royce 勞斯萊斯 特侖特引擎 (Trent) 900 千牛頓 X 4(70,000 磅)
最高巡航高度:13,100 米 (43,000英尺) 最大燃油運載量:310,000 公升
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