關於揪團系列文爭議 - 咖啡討論

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By Michael
at 2014-12-29T16:13

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還在初學時,很常逛咖啡版

希望能提出一些自己的想法與希望,畢竟ptt的介面我自己滿喜歡的

如果咖啡版能夠更多專業學術討論,"我自己"會很高興



(這邊大部分,都是我自己主觀想法與希望)


其實不知道從什麼時候開始,這邊討論的東西開始變的狹隘,氣氛也比較沒這麼好

比較少文章是針對一項咖啡沖煮、烘焙相關議題,大家瘋狂討論其中做法的利弊,

討論自己研究的數據成果。


反而時常逛到這邊看到非常多的買賣相關,還有我自己主觀認為有點像"市場大俗賣"

的"買賣文"

我覺得那樣的文說回饋與分享,就真的太抬舉了

用好豆子包裝文章,都會讓我有一種走到市場看到"百貨公司倒店貨大俗賣"的錯覺

原諒我一直提"大俗賣"

因為那樣的文章就真的是像在,"薄利多銷"的市場攤販,每個人都可以擺攤,品質
沒有把關



不過往年的歐舍攤運費,生豆叫一袋60公斤想用成本價分攤,這都可以接受

這比較像在分享,讓大家可以用成本價買到多款少量喝看看


我自己也不希望這樣的"大俗賣"文,變成制訂多少價格底線繼續開放

這樣只是變成ptt咖啡版拍賣網站的感覺,真的規則明白制訂出來

我想這樣的賣家會更多,畢竟都有規則可循了

大學生也可以兩個人,合買一台便宜烘豆機上來擺攤兼練功

這樣練功還不用花任何一毛錢,還可以攤提設備



反正只要"薄利多銷""大俗賣",符合規定就好


希望,大俗賣就到拍賣網站吧!(不要說回饋版友了,市場賣豬肉的也說回饋鄉親)

這邊討論咖啡好嗎?

主觀希望,不知道有多少板友希望能多點討論咖啡的氣氛

-

不要進來就"大俗賣"


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Tags: 咖啡

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2014-12-30T20:48
推~~在版上逛很長的時間,就會發現現在風氣跟以前不同
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2015-01-01T20:52
真要說個時間點,可能是某蛙出來那陣子版風有變
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-01-04T23:39
p蛙最後一篇文章是2010,冏…
Doris avatar
By Doris
at 2015-01-05T12:42
其實重點不是買賣文而是討論風氣有差吧
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-01-09T02:47
本來批踢踢就是個衰退的平台,越限制越多只是更慘而已
Emma avatar
By Emma
at 2015-01-09T15:08
老板友不自己下來討論卻只是批評新板友的文章不符合
Olive avatar
By Olive
at 2015-01-12T13:34
過去美好回憶的風格,就只會變成互信取暖的封閉看板
George avatar
By George
at 2015-01-13T23:27
PTT其實也沒衰退到哪,至少比起五六年前 我周圍因為新
聞知道PTT的人比以前更多
Thomas avatar
By Thomas
at 2015-01-14T03:59
知道的人變多,各專板的討論族群其實是變少的感覺
Delia avatar
By Delia
at 2015-01-17T23:37
時代的眼淚,其他BBS站應該死的差不多了.....
Annie avatar
By Annie
at 2015-01-21T01:45
其他真的死光了 我從大摩域開始用 沒人聽過
Elma avatar
By Elma
at 2015-01-23T06:41
奇摩大魔芋?
Freda avatar
By Freda
at 2015-01-28T01:25
還有人聽過奇摩大魔域!!還有不良牛是之後了,玩mud
Jack avatar
By Jack
at 2015-01-31T09:15
但是這幾年咖啡版人數是有增加,是難得的淨土呢
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-02-04T22:05
p蛙躺著也中槍
Heather avatar
By Heather
at 2015-02-08T02:26
流彈四射的時候誰都會中槍的...
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-02-13T01:56
這無CD奧爆等級了吧...
Enid avatar
By Enid
at 2015-02-13T21:38
p蛙躺著也中槍。我記得那時還有小白HJC啊(硬要流彈)。
Jack avatar
By Jack
at 2015-02-16T09:49
HJC我還記得呀~~~突然就不見了

從日本帶回 nespressso 咖啡機

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By Aaliyah
at 2014-12-29T15:22
最近哈上膠囊咖啡機,看上的就是它的便利性 所以挑到nespresso的 爬一下文才發現 日本售價比台灣還要便宜許多 因此很多人都直接從日本帶回 想請問這樣子帶回來可以註冊保固嗎 還是就算水貨!? nespresso的咖啡機算全球保嗎!? 感謝 - ...

濾泡式與虹吸式沖煮技術

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By Emma
at 2014-12-29T14:09
前些日子朋友談到咖啡沖煮技術,他說虹吸式沖煮的技術門檻較濾泡式門檻高…… 真的是這樣嗎? 以結果風味而論的話,同一支豆子虹吸式沖煮的會比較好嗎? -- Sent from my Android - ...

咖啡版揪團標準

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By Dora
at 2014-12-29T13:36
→ addy760627: 假鄉民之名行宣傳廣告之實 因為版規有漏洞 特價不再規 12/28 12:44 → addy760627: 範之中 12/28 12:45 個人意見僅供參考 我認為 如果是店家,就算折扣較少, 但我就是打九折, 不管是周年慶,還是就是想 回饋給版友,但PO文是用 and#34;店 ...

咖啡課程

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2014-12-29T12:58
小弟是咖啡新手(手機排板請大家見諒),對咖啡有相當濃厚的熱忱,最近想找台北市有一系 列教授咖啡的課程,有找到醜小鴨和楊海銓餐飲學苑,個人主要是想先學好咖啡的基礎,(像 醜小鴨傳授手沖咖啡的課程很多人推薦,略有耳聞)有沒有先輩們有在這兩個機構(特別是 楊海銓餐飲學苑)上過課的經驗呢? -- Sent from ...

淺談伊索比亞豆

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By Madame
at 2014-12-29T09:48
趁早上腦袋清醒時來掉一點書袋, 現在正是伊索比亞的咖啡產季, 每年的11月到隔年的2月, 伊索比亞的生豆處理是這樣的, 水洗和日曬並不會同時進行, 而是水洗先開始處理,而第三個月才處理日曬, 在伊索比亞的分級制度,以前是用缺陷數來分級, 現在則是缺陷和風味一起綜合評判分級, 所以g1就應該有g ...