關於RT-200烘豆機 - 咖啡討論

Ula avatar
By Ula
at 2010-08-22T23:31

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※ 引述《lihank (@￿)》之銘言:
: 請問一下有板友用過這台烘豆機嗎??
: 看起來算是價位較低的烘豆機
最近小弟也想要買簡單的烘豆機來練習
就想在cr100和rt200兩者選一
這幾天稍微看了一下烘豆的相關文章
似乎兩種機器和烘培度的需求有關係
於是我去rt200的賣家網頁問了一下

賣方的回覆︰
cr100是靠熱風由下往上吹!只能作淺烘焙,銀皮跟咖啡混為合一室,烘完要再用電扇吹
分離,只靠熱風有時豆心無法熟透,味道會酸澀,這台是瓦斯直火烘焙,各種烘焙度都能
完成,而且經由火力大小及烘焙時間的控制還可調整咖啡豆的風味!

本來只是想要自己烘焙一些淺焙的豆子
但是看到賣家說CR100只能做淺烘焙
還有豆心無法熟透這件事情就有一點點擔心
網路上看到一些使用CR100的心得文覺得這台至少是一個稱職的「玩具」
RT200這台似乎沒有大大用過
前面有一篇文章推文又好像不是很好的評價
想請教一下各位大大如何評比兩台之間

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All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2010-08-24T23:04
不懂RT200的銀皮和咖啡有辦法自動分離?

請教- 汽化爐該怎麼選

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By Sandy
at 2010-08-22T20:35
如果你的問題是覺得咖啡香氣不夠或是BODY不足!你所認定的香氣是花香,莓果香 還是深焙的焦糖香氣,也許的所使用的咖啡豆根本沒有你想要的味道,建議你 可以嘗試用濾杯沖沖看,或是問一下你買的店家他這支咖啡的風味是什麼! 個人覺得酒精燈的缺點不是火太小,而火苗不穩定! 所以呢?先別花錢吧.... ※ 引述《caf ...

請教- 汽化爐該怎麼選

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By Madame
at 2010-08-22T04:26
HI~各位大大 請教各位前輩關於汽化爐的選擇 小弟初學賽風煮咖啡是用咖啡店的咖啡爐 而目前是用酒精燈~剛買賽風不久 現在煮的咖啡香氣厚度都不夠 目前我是覺得酒精燈火力不夠 加長煮的時間也不行 所以想買汽化爐 他的火力可以像爐台式的那樣嗎 目前看上TIAMO的 HG2876 ...

用賽風煮的咖啡~酸鹼值???

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By Quanna
at 2010-08-22T03:47
HI~各位大大好~ 小弟去年剛入門賽風~ 還煮不到50杯吧^ 想請教一下各位前輩們 有聽人家說煮對的咖啡是鹼性 真得是鹼性嗎 喝了還可以改善胃酸問題 真的是這樣嗎 因為有酸鹼試紙,所以都沒測 感謝解答 - ...

YourCafe 免費演講

Ivy avatar
By Ivy
at 2010-08-21T17:13
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尋找Breville ESXL800把手 & pavoni濾杯

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By Hedwig
at 2010-08-20T16:14
入手ees250一陣子了 我知道ees250並不是專業的義式咖啡機 不過它確實讓我在這一陣子成長許多XD 幾乎存夠錢再來換吧 最近想換 Breville ESXL800 把手 以及La pavoni 濾杯 在網路上找了一陣子,找不太到有賣家在賣 請問是否有其他辦法? 例如跟代理商訂 或是 高雄是否有賣這兩 ...