請教賽風用的玻璃濾棒 - 咖啡討論

Jack avatar
By Jack
at 2019-04-14T17:17

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小的幫朋友諮詢，小的只有玩手沖和半自動咖啡機，賽風壺不熟QQ

朋友買了Hario的TCA3賽風壺
但是煮久了覺得換濾布麻煩，有時候沒清洗好還有怪味道，所以想要一勞永逸的方法，找
到了有玻璃濾棒這個玩意，但是查資料這個是古董神器，有找到Cory這個牌子，但好像停
產，入手單價也不便宜，但最近搜尋正晃行好像也有販售玻璃濾棒，請問這2種牌子煮起
來有差別嗎？

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All Comments

Donna avatar
By Donna
at 2019-04-16T17:30
目前就正晃行的玻璃濾棒還有客氣的陶瓷濾棒以及LUCA的不
銹鋼濾片是不用保養，風味不知道，價錢三個都約莫六百上
Una avatar
By Una
at 2019-04-20T11:18
另外濾布保養要放水冰冰箱，我虹吸買來就用不銹鋼濾片，
濾布完全沒拆封
Selena avatar
By Selena
at 2019-04-23T00:28
自己用Cory是覺得：油脂感不錯，厚度也比濾布來的高
，但是用了這種的，沒辦法攪拌，不然就是不要撞到，
真的一撞到就可能連粗一點的粉也有
本身煮的時候已經會有細粉在下座，不過不會說很嚴重
，頂多放沉澱一下再倒出來，最後那一點就不要了
Wallis avatar
By Wallis
at 2019-04-27T17:56
對於攪拌其實不用太執著，濾棒本身氣泡大，也足以翻
攪咖啡粉
Heather avatar
By Heather
at 2019-05-02T02:17
有一個不鏽鋼陶瓷濾器也好用
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-05-04T14:17
不是有出濾紙的？
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-05-09T10:41
用晃壺的方式攪拌就好了
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-05-13T06:14
我用濾紙,也是攪拌的時候要小心撞到夾紙的不銹鋼,沒想過晃
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-05-15T17:21
壺耶!整個同方向晃2~3次嗎?
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-05-15T22:32
十分難用 不如用金屬濾網
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-05-17T04:28
用Hario的賽風的話不推薦用玻璃濾棒（流超慢）
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-05-21T21:54
手上有另一座Tiamo的賽風壺配玻璃濾棒流速就很正常
Kristin avatar
By Kristin
at 2019-05-24T05:15
酸度會增加的很明顯喔
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-05-28T18:16
同樣都是用TCA-5,外觀都一樣，手法也一樣，我也不懂為何有
此差異……
Sarah avatar
By Sarah
at 2019-05-31T01:51
可能就是買到壺王罷了！我用玻璃濾棒 + hario tca-5 沒
有問題
William avatar
By William
at 2019-06-02T22:26
Cory、Akira跟客氣客器的陶瓷濾棒我都有，這三隻的風味我
不覺得有差別。不過我偏好濾布、這三隻都成了展示品。
Rae avatar
By Rae
at 2019-06-05T00:05
虹吸我大概所有濾器都用過了，最後回頭用濾紙
Susan avatar
By Susan
at 2019-06-08T03:35
正晃行的是copy cory的。客器的是自創的。用這種濾器，
手法需要調整，最重要是是粉要磨粗，一般手沖的粗細，
容易下不來。
Cara avatar
By Cara
at 2019-06-10T19:06
hario tca-3 -5 都沒問題.或是你有攪拌,沒停水流
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-06-15T10:05
手磨1z pro 刻度3.5 小飛馬刻度3左右.
Dora avatar
By Dora
at 2019-06-18T08:08
用過濾棒就回不去了 主要是需多練習找出適當的沖煮方式
William avatar
By William
at 2019-06-18T15:53
不然容易失敗(水下不來等等) 導致退坑
Megan avatar
By Megan
at 2019-06-22T06:58
有時是棒子設計問題而沖煮失敗 那就別買那支 可自行google
Andy avatar
By Andy
at 2019-06-25T22:48
另外我是用磨極細 水一樣下得來 下壺沒細粉
David avatar
By David
at 2019-06-28T11:27
濾布優於金屬濾網優於濾紙

有關ACE48清潔組裝

Kama avatar
By Kama
at 2019-04-14T12:49
請朋友帶回來也好一陣子了 看板友說匿名會拆這個就會拆，安啦！ 就放手拆下去…… ====================================================== 拆到彈簧部分的時候看到一根小小銀棒掉出來 一開始不以為意，反正一定是裡面的零件 要裝回去觀察了一下發現這 ...

關於咖啡醇的問題

Frederic avatar
By Frederic
at 2019-04-14T02:37
各位專家好 上週到一間咖啡店連續喝兩杯美式 都是兩份濃縮 老闆跟我說 這種義式萃取不要喝太多 會有太多咖啡醇 人體很難代謝 對健康會有負面影響 盡量喝手沖就好 比較沒有這方面的問題 因為老闆很忙不好意思進一步問 而我是沒聽過這個東西 在板上搜尋「醇」也沒有類似討論 想請教前輩們真有這樣的說法嗎 PS ...

手搖磨豆機，殘豆？

Margaret avatar
By Margaret
at 2019-04-13T18:56
最進購入Drive r精鋼手搖磨豆機 歸零後退5格或10格磨超過十分鐘 打開豆倉還有殘豆未磨完 賣家說是因為沒豆子下壓加上平刀的關係 請問這樣真的是正常的嗎？ ----- Sent from JPTT on my Sony D6653. - ...

推薦咖啡豆

Kumar avatar
By Kumar
at 2019-04-13T16:40
由於最近課堂報告需要做個關於風味評比的小實驗， 來問版上的大家有沒有推薦的咖啡豆或是穩定的牌子， 實驗內容會有不同溫度、篩粉、不同粗細度和浸泡時間， 考慮以大部分能接受的烘培度（淺中或中）， 使用器材會是法式濾壓 手沖部分還在考慮畢竟新手手法不穩定以及實驗要試喝怕量多手抖， 推薦地區希望以雲林為主，網購也可 ...

售 Hario 50A-5 虹吸壺

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-04-13T16:28
Hario 50A-5 虹吸壺。年代較久上下玻璃壺為台製。 其餘為Hario 原廠，壺架為Shibata Hario。 壺架夾頭處有些許生鏽痕跡。 預售 1100！ 超商7-11，全家店到店 面交在景美女中 https://i.imgur.com/WVSNCRz.jpg https://i.imgur.com ...