推薦咖啡豆 - 咖啡討論

Table of Contents

由於最近課堂報告需要做個關於風味評比的小實驗,
來問版上的大家有沒有推薦的咖啡豆或是穩定的牌子,
實驗內容會有不同溫度、篩粉、不同粗細度和浸泡時間,
考慮以大部分能接受的烘培度(淺中或中),
使用器材會是法式濾壓
手沖部分還在考慮畢竟新手手法不穩定以及實驗要試喝怕量多手抖,

推薦地區希望以雲林為主,網購也可以,有其他建議也歡迎分享,可能之後需要徵求雲林
區專業試喝員,如果願意無償試喝寫問卷,也歡迎來信,先謝謝版上各位。



--

All Comments

Lauren avatarLauren2019-04-14
淺中的可買一瞬 斗南尚豆烘的也不錯 mango我覺得普通
Ina avatarIna2019-04-16
原域咖啡有得獎 喝過覺得普通(不過是得獎前)
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-04-19
鴻豆個人不推XD
有經濟考量就斗南尚豆 豆子便宜 老闆也用法壓
Tracy avatarTracy2019-04-20
一瞬比較高級一點 不過法壓喝淺焙我個人不太行 覺得浪費
Elizabeth avatarElizabeth2019-04-22
有什麼問題可以寄信給我~
Freda avatarFreda2019-04-25
網購推kakalove
Puput avatarPuput2019-04-28
d大考慮淺中是怕法壓用深焙會過苦,會過去跟老闆聊聊,
Selena avatarSelena2019-05-02
感謝,會優先去斗南
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2019-05-05
么鬼市的窩斗六如何?
Emily avatarEmily2019-05-08
法壓推薦James Hoffmann手法 https://youtu.be/st571DYYTR8
John avatarJohn2019-05-12
菁咖啡可以網購,然後怕喝多建議參照杯測比賽一樣吐掉
Anonymous avatarAnonymous2019-05-13
窩斗六沒去過耶
Lucy avatarLucy2019-05-16
虎尾春天曉舖喝看看~