請推薦美式咖啡機 - 咖啡討論

Puput avatar
By Puput
at 2008-10-14T14:04

Table of Contents


我手邊有5人份塞風、百靈10人份美式咖啡機、silvia、Hario法國壓

磨豆機 Rocky

如果你想聽我的建議....


我的建議----

你只求方便的話,美式咖啡機沒什麼不好的
清洗也很容易

但是豆子的新鮮度千萬不要忽略!!!!!

買一台好一點的磨豆機,盡量使用新鮮烘培的豆子

(不煮espresso的話,買個小飛鷹小飛馬就好了)

「煮咖啡的時候才磨豆」

這樣你不管用什麼器材

咖啡都有一定的品質,味道不見得細緻,可是新鮮的咖啡就很好喝了!


或者,可以買個濾杯

http://www.orsir.com.tw/productd00009.html

自己以手動的方式沖熱水下去

可以玩咖啡

感受水流大小、沖下去的力量對於咖啡味道的改變


總之,我的建議中最重要的重點是

買一台可以均勻研磨的磨豆機才能夠讓你不論使用任何器材時

都可以新鮮研磨等會要煮的咖啡豆


至於你用什麼器材,想追求什麼樣的玩法、口感

可以在慢慢添購~



美式咖啡機很好阿,網拍也有很便宜的~~

我每天都用~~~ ^^


一點拙見,可能有不足的地方,還請多多指教。





※ 引述《rabbit7 (蝴蝶)》之銘言:
: 沒有人給我意見><
: 今天又去新光看美式咖啡機
: 想請問百齡的機器好用嗎? 機型是 550
: 3990還送一台磨豆機 兩個濾心
: 可是我今天上網查好像有人說有很多白色粉末
: 可能式材質會是對身體不好之類?
: 不知道有沒有人用過?
: 題外話:飛利浦得看起來很普通
: 小姐也搞不清楚那一台就不考慮了@@
: ※ 引述《rabbit7 (蝴蝶)》之銘言:
: : 最近在尋找美式咖啡機
: : 不要那種幾百元只能煮出熱咖啡的
: : 我的預算在2500以下
: : 尋尋覓覓不知道哪一款可以符合我
: : 最好可以有可以設訂時間、保溫、易清洗、盡量不要用濾紙的功能
: : 我有上網搜尋,家樂福最近也剛引進家樂福HOME品牌
: : 我跑到賣場問,賣場人員說因為剛引進不知道風評好不好
: : 所以也還沒下手,希望有使用過的人幫我推薦一下囉^^
: : 請給我品牌跟型號 方便尋找

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不停的書寫(可能)可以更趨近內在的真實

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All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2008-10-19T12:23
Thank you. 我決定好我要買甚麼了^^ 有心得再來分享
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2008-10-22T18:35
I like this!! thx!!

戀戀咖啡香--巧克力冰淇淋咖啡、非洲冰咖啡、義大利黑手黨咖

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By Isla
at 2008-10-14T10:08
戀戀咖啡香--巧克力冰淇淋咖啡、非洲冰咖啡、義大利黑手黨咖啡 新唐人電視 www.ntdtv.com 2007-12-2 20:55 【新唐人】巧克力冰淇淋咖啡裡,二球巧克力可不能同時放入,第一球巧克力要先 和二分之一杯冰咖啡及半盎司鮮奶油攪拌融化並倒入公杯內,才可以再加入第二球巧克 力。而且食用前不 ...

有關Rocky刻度

Isabella avatar
By Isabella
at 2008-10-14T09:46
最近剛買了一台Rocky磨豆機,然後那天想說來熟悉一下如何清理磨豆機,所以就 參照了煌鼎的教學網頁http://www.coffeebeans.com/gc/200609/rocky_clean.htm 來清理磨豆機,結果一拆開發現我的機器裡面在磨豆槽底下那根螺絲是歪的耶。 不過 ...

請問Bodum one cup coffee maker?

Eartha avatar
By Eartha
at 2008-10-14T07:41
這個感覺有點像媽媽嘴賣的and#34;黃金濾網and#34; 黃金濾網的產品網頁 http://0rz.tw/8b4Ux 黃金濾網的使用方式 http://0rz.tw/574Wp 不知道味道怎樣的說... 原本就有在手沖 當時有想買來用用看,不過剛好那時候也買了手沖壺 就... 就繼續沖我 ...

請問Bodum one cup coffee maker?

Michael avatar
By Michael
at 2008-10-14T04:07
最後利用15% discount 買了一隻... (NTD$370 不到) Bodum manu. code 是1791, 正式名字應該是: Bodum Filtre Belgique One Cup Coffee Maker 300ml 整體分五部份. 倒入適量的咖啡粉 (不能是instant cof ...

咖啡豆的保存

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2008-10-13T23:06
通常使用 1.單向排氣閥的袋子+金箍棒 2.單向排氣閥的袋子+夾鏈 之前有一陣子使用密封罐,想試試看效果會不會比較好 但似乎喝不出來有什麼差別 XD 現在就只使用1.2項方法而已 ※ 引述《zeter (築夢踏實)》之銘言: : 請教一下各位咖啡豆的保存 : 通常買了半磅.我喝的話差不多可以喝 ...