咖啡豆的保存 - 咖啡討論

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By Hamiltion
at 2008-10-13T23:06

Table of Contents



通常使用

1.單向排氣閥的袋子+金箍棒
2.單向排氣閥的袋子+夾鏈

之前有一陣子使用密封罐，想試試看效果會不會比較好
但似乎喝不出來有什麼差別 XD

現在就只使用1.2項方法而已



※ 引述《zeter (築夢踏實)》之銘言：
: 請教一下各位咖啡豆的保存
: 通常買了半磅.我喝的話差不多可以喝兩週
: 大家會選擇如何保存呢
: 1.單向排氣閥的袋子+金箍棒
: 2.把豆子全部到進密封罐裡保存
: 3.單向排氣閥+金箍棒.然後丟進密封罐裡

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All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2008-10-15T13:08
忘了說，測試的時間約為1個月左右
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By Rebecca
at 2008-10-17T10:06
推1+冷凍庫.
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By Ida
at 2008-10-19T03:36
一個月...我買豆子都會在兩週內喝完說...

Cafe Ballet 單品 玻利維亞科羅卡

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By Megan
at 2008-10-13T16:39
Cafe Ballet之前有人波食記了...XD 今天因為被星巴克客人的吵雜聲氣到， 於是就逃來Ballet這裡。 其實民生社區不大，幾個有名的咖啡館或是連鎖店彼此的距離都不遠， 轉換心情，再度與老闆娘跟店貓相見 因為今天心情被一堆吵雜的人搞糟，所以不太想喝酸度高的單品， 問了老闆娘，她推薦玻利維亞科羅 ...

[食記] 台南 咖啡二段十號

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By Hedda
at 2008-10-13T15:56
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: tigerbeer (升仙超世) 看板: Food 標題: [食記] 台南 咖啡二段十號 時間: Thu Sep 25 23:00:54 2008 餐廳名稱：咖啡二段十號 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市民族路2段10號 電話： ...

咖啡豆的保存

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By Liam
at 2008-10-13T00:17
請教一下各位咖啡豆的保存 通常買了半磅.我喝的話差不多可以喝兩週 大家會選擇如何保存呢 1.單向排氣閥的袋子+金箍棒 2.把豆子全部到進密封罐裡保存 3.單向排氣閥+金箍棒.然後丟進密封罐裡 -- 有聽到一種說法是選擇1.讓氣體自然排出 所以不選2.3. 也有聽到選2.那種說法 不知大家怎麼做的 ...

請問哪裡有賣西雅圖的貝瑞斯塔咖啡

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By Damian
at 2008-10-13T00:03
如題..想請問一下哪裡有賣西雅圖的貝瑞斯塔咖啡? 昨天去屈臣氏都只有看到賣西雅圖的掛耳式andamp;極品拿鐵而已!! 還有大家覺得西雅圖的極品拿鐵跟藍山拿鐵的差別在哪嘛atat? 沒喝過她們家的極品拿鐵~有人知道差在哪嘛? 謝謝囉!! - ...

現在要買奶精該怎麼買呢?

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By Wallis
at 2008-10-12T22:24
經過了毒奶粉的事件到現在，市面上的奶精很像沒辦法讓人很放心了， 因為小弟平常煮咖啡都是喝黑咖啡，但是偶爾要煮給客人喝的時候， 就需要用到奶精了，請問版上的前輩們， 我平常都用虹吸式的咖啡壺在煮曼特寧的豆子， 我該買奶精好，還是哪種奶油球來搭配，請順便給我點意見，該買哪一牌的比較好， 謝謝大家。 - ...