請推薦摩卡壺使用的瓦斯爐器材 - 咖啡討論

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By Frederica
at 2011-12-21T19:57

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先前入手一摩卡壺(兩人式)，但是皆未使用
最近天氣有點冷，想想該是讓它表現一下的時候了
目前還缺瓦斯爐+爐架
已爬過文，但文章找不到近期相關推薦
只好來請教版友，請幫忙推薦一下瓦斯爐+爐架型號
或是哪裡有特價可以購買
這個冬天希望可以讓它派上用場

感恩!!

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Tags: 器材

All Comments

Blanche avatar
By Blanche
at 2011-12-23T21:09
登山用的蜘蛛爐不錯用 我在學校都這樣煮

gee跟rocky

Catherine avatar
By Catherine
at 2011-12-16T00:01
※ 引述《bill78220 (DD)》之銘言： : 剛入手這兩台器材 : 可是還是淬不出ㄧ杯正常的espresso : 我淬取double的設定 是 預浸水量2秒 時間3秒 淬取25秒 : 然後用rocky是大概2到3的刻度 : 豆子用的是ㄧ般義式綜合豆 : 壓餅也是正常力道 : 請問為甚麼常常連espre ...

器材會影響咖啡好壞嗎？

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2011-12-15T20:53
我想這些說法不一定有個絕對的答案。 我曾經遇過一位咖啡店老闆跟我說： 咖啡器材就像交通工具一樣，今天你要從台北到高雄， 你可以選擇開國產車，騎機車，開法拉利，開賓士，坐高鐵客運或飛機 一樣都可以達到你要的台北到高雄這個目的。 但只是過程中的差異，你要搭客運就要知道到哪裡去轉車 開法拉利就要知道怎麼 ...

gee跟rocky

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2011-12-15T16:25
剛入手這兩台器材 可是還是淬不出ㄧ杯正常的espresso 我淬取double的設定 是 預浸水量2秒 時間3秒 淬取25秒 然後用rocky是大概2到3的刻度 豆子用的是ㄧ般義式綜合豆 壓餅也是正常力道 請問為甚麼常常連espresso都淬不出來? - ...

新手moka express的種種問題...

Regina avatar
By Regina
at 2011-12-13T17:12
※ 引述《Dora (小叮噹)》之銘言： : 大家好 我是第一次正要開始摸Moka的新手... : 有些問題想請教各位 : 這兩天有幸有人送我一組 Bialetti Moka Express 三人份 : 原本以為這就是Brikka : 後來打開發現結構 嗯?這是傳說中的聚壓筏? : 後來才發現原來Moka ...

新手moka express的種種問題...

Elma avatar
By Elma
at 2011-12-13T10:55
: 想問一下 : 1. 這器材煮出來的也叫做 Espresso濃縮咖啡嗎 : 因為我看容量 好像也是一杯30CC : 可是我看網路影片好像煮出來的濃度跟CREMA的量 並不相同 : 我看有聚壓閥的煮完很濃可以加水 moka也可以嗎??? andgt;andgt; Moka內應該有附一個量 ...