請店家幫忙磨豆? - 咖啡討論

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By Una
at 2012-06-24T02:06

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我是咖啡新手，所以下面的問題充滿菜味，請大家多多包涵

原本都在學習如何手沖(但是沖得很爛......)

但最近學校實驗室買了一台 EES 200

於是決定開始研究義式

但麻煩的是我手上沒有磨豆機

短期實驗室也沒有經費購買

看板友都有找店家幫忙磨的，想請問是怎樣的店家都可以嗎?

假如是星巴克這類的也行嗎?還是有什麼更好的店家呢? (我在113)

另外要沖義式的話，豆子要磨多細呢? 有什麼行話可以講嗎XD

此外我沒記錯的話，去cosco買咖啡豆，結帳區外會有一台磨豆機

請問那台磨豆機磨出來的品質如何呢?

請大家對我這些充滿菜味的問題鞭小力一點

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All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2012-06-25T04:51
每家咖啡店都可以…跟他說義式咖啡機用就好…
Gary avatar
By Gary
at 2012-06-27T00:57
星巴克小弟不知，因為小弟不愛他們的豆…
Dora avatar
By Dora
at 2012-06-27T18:59
costco不就可以磨了
Tom avatar
By Tom
at 2012-07-02T10:04
要玩義式，最好還是買一台好的磨豆機。實在沒錢，請外面磨
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2012-07-03T00:11
亦可，但大賣場磨豆機除了粉不均外，最主要是沒清理，油耗
Mary avatar
By Mary
at 2012-07-04T16:59
臭味，加上豆子保存問題。建議找自烘店買豆，請老闆磨
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2012-07-07T14:23
可找星巴克...即使不是那邊買的豆子
Kama avatar
By Kama
at 2012-07-12T03:35
也可請店員幫忙磨豆
Odelette avatar
By Odelette
at 2012-07-13T17:04
你應該要好好投資一台磨豆機
Michael avatar
By Michael
at 2012-07-16T17:00
星巴克就可以代磨嘍~不是他們家的豆子也可以,不過不能有加
Hedda avatar
By Hedda
at 2012-07-18T11:43
香味的,例如香草咖啡豆就不行..可以跟星巴克店員說你是用
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2012-07-19T21:53
什麼方式煮咖啡.店員好像會自己幫你判定粗細
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2012-07-22T04:30
如果用costco的磨豆機.如果上一個人磨過香草口味.你的豆子
Lucy avatar
By Lucy
at 2012-07-26T23:03
可能也會沾到上一個人的味道..
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2012-07-28T22:28
所有連鎖咖啡館都可以85度C也可以,但家用機別磨太細了..
Joe avatar
By Joe
at 2012-07-29T20:22
磨好放太久不是不新鮮嗎?
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2012-08-03T19:35
磨豆機不貴啦,兩千多就差不多了

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By Thomas
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