請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異 - 咖啡討論

Leila avatar
By Leila
at 2023-01-12T11:28

Table of Contents

請問版上先進

Nespresso Aeroccino3或4這類型的電動奶泡機
和
CX-25SP這類型的蒸氣奶泡機

先不論蒸氣奶泡機的打奶泡技巧純熟度
若蒸氣奶泡機練習到打出來的奶泡完成度極高
請問二者的差異在哪裡？
是差在奶泡和咖啡融合度嗎？
還是有其它的優劣差異？

懇請大家解惑了，先謝謝各位。

--
Tags: 咖啡

All Comments

Puput avatar
By Puput
at 2023-01-13T01:04
先想想為什麼大部分都用蒸氣
Margaret avatar
By Margaret
at 2023-01-13T14:40
然後我把標題貼google就有類似答案了
Madame avatar
By Madame
at 2023-01-13T09:12
電動奶泡機不夠細緻無法拉花
Olivia avatar
By Olivia
at 2023-01-13T22:48
兩者都用過，請你直接買蒸氣型的（拉花適合），電動奶
泡機的會分層&奶泡粗硬，蒸汽的奶泡細緻綿密，拉花易上
手。把奶泡同時放入玻璃量杯就可以很明顯看到差異。
Charlie avatar
By Charlie
at 2023-01-13T09:12
aeroccino要配nanofoamer才能拉花
Selena avatar
By Selena
at 2023-01-13T22:48
我用aeroccino 3，沒在拉花的
https://i.imgur.com/XNAL00t
Franklin avatar
By Franklin
at 2023-01-13T09:12
電動奶泡機打出來的根本不能拉花啊，像棉花糖一樣
你要拉花至少要用法壓或者 nanofoarmer 那種產品
Rae avatar
By Rae
at 2023-01-13T22:48
另一點，用奶泡機打出的奶泡不會增加水分，用蒸氣的會
多出一些水分在奶裡
Kristin avatar
By Kristin
at 2023-01-13T09:12
我都不拉花直接倒牛奶
Madame avatar
By Madame
at 2023-01-13T22:48
好喝程度差很多 一個是奶油感一個奶泡跟奶分離
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2023-01-13T09:12
心裡有個底了，再次感謝大家的回覆
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2023-01-13T22:48
其實看上面aeroccino 3的奶泡就知道，它就一堆肉眼可見
的空氣泡，所以倒入咖啡喝的時候，通常會有幾口是只有
奶泡，用蒸汽打的比較細緻，會跟咖啡融合，每一口的味
道都差不多
Ida avatar
By Ida
at 2023-01-13T09:12
另一方面，單純加熱牛奶不打泡倒入咖啡，則是會水水的
，少了奶泡的綿密感

Wacaco Picopresso高階版隨身咖啡機

Bennie avatar
By Bennie
at 2023-01-11T22:30
這篇是Wacaco Picopresso心得 不是M47喔..... M47等我用一陣子再分享 XDDDDD === 以下原文 === Pico這真是一個好東西 要萃取的好的麻煩度還蠻高的 一開始以為手磨不重要 後來很甘願的入手M47 而Pico真正好玩的時候也在入手M47開始~ Pico 攜帶方便 ...

C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比

Regina avatar
By Regina
at 2023-01-11T17:23
無聊自己想測試看看，絕對主觀心得 所以僅供參考 可以推文分享自己心得.都可以接受.畢竟口感本來就主觀的 我不走杯測.覺得離我手沖太遙遠 所以我是純手沖測試 先說明比較客觀的條件 衣索比亞 日曬 耶加 控溫壺水溫91度 首先都用10克豆/骨瓷星芒/ 20克水預浸20秒...然後中央旋轉繞圈注水到150克 1 ...

想問一下有推薦的膠囊咖啡機嗎

Cara avatar
By Cara
at 2023-01-11T11:19
因為辦公室咖啡機壞了 老闆叫我找有沒有不錯的膠囊咖啡機 因為覺得使用比較方便 但我沒研究過不知道怎麼選 請問有推薦不錯的膠囊咖啡機嗎 預算大概8000內 - ...

愛貓咖啡 BergWu特選分享

Linda avatar
By Linda
at 2023-01-10T22:00
大家好，我是愛貓。 最近的衣索比亞日曬開始恢復水準了，不論風味或是豆況，真是2023年的一大好消息。 本月份一樣帶平價咖啡給各位，推出幾隻新豆並優惠給大家，還是那一句，希望大家能喝 得開心。 一、優惠促銷 1.衣索比亞 古吉 烏拉嘎 果咕咕 可如蜜 G1 日曬 淺焙 風味參考:草莓、水蜜桃、荔枝、橙花香 ...

空間問題 全自動咖啡機尺寸

Zora avatar
By Zora
at 2023-01-10T21:21
想請教版友，有沒有適合位置窄空間的全自動咖啡機? 最近家人在美式大賣場買了 ep2231 喝過之後 自己也想買一台咖啡機 當初裝潢剛好有一個角落專門設計給家電使用，多方考量後想買台義式塞進去 如圖https://imgur.com/8DHRu6q 查到剛好 Philips HD8927 尺寸符合(寬 ...