請問煮出咖啡油的原理 - 咖啡討論

我想請問用義式咖啡機要怎麼樣才能煮出咖啡油啊...

跟機器的品牌或好壞有關係嗎.....

一年前我買了一台迪朗奇的咖啡機....

試過各種豆子...磨成不同粗細的顆粒...

頂多只能煮出一點點的咖啡油.....但大部份時候都是沒有的

請問是怎麼回事呢....還是因為技術不好呢...:(



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