咖啡咖啡機咖啡豆

請問如何用美式咖啡機煮出好喝的latte? - 咖啡討論

Madame avatarMadame · 2011-02-11

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一直以來,我都是用美式咖啡機煮大約200ml的黑咖啡

再加入100ml左右的冰鮮奶做成簡單的latte

咖啡豆約要用到M1烘培度 M+的就會覺得沒甚麼咖啡味

(但是單喝黑咖啡會覺得M+的比較好喝)

我自己是覺得比7-11的好喝得多

但還是不如星巴克的latte


在這裡請教一下有沒有更好做簡易latte的方法

我不需要奶泡,也不可能去買個咖啡機做espresso

但有沒有方法可以做出更好喝的latte? 岡溫!


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咖啡咖啡機咖啡豆

All Comments

Doris avatarDoris2011-02-12
冰鮮奶，關鍵字。
Jessica avatarJessica2011-02-12
美式咖啡加牛奶其實比較像奶茶 latte的咖啡是要濃縮的
Necoo avatarNecoo2011-02-15
我用塞風煮出來的再加奶泡…也是有點像咖啡牛奶
Ivy avatarIvy2011-02-16
換摩卡壺
Andrew avatarAndrew2011-02-17
鮮奶冰的不好嗎? 還是我先微波一下?
Ivy avatarIvy2011-02-20
不用奶泡的話 presso衝一台了
Yedda avatarYedda2011-02-22
把標準從latte降低到咖啡牛奶,你會很開心的~~~~~
Ethan avatarEthan2011-02-24
看我的沖泡法就知道我標準不高啦~
Ingrid avatarIngrid2011-02-26
我在想是不是我的咖啡要濃一點,粉加多? 水減少? 還是...?
Irma avatarIrma2011-02-27
顆粒要磨粗還是細? 我覺得粗的比較好喝說? 但又聽說美式
Elizabeth avatarElizabeth2011-03-01
咖啡機要細一點的顆粒~ 拜託了,我想泡得更好喝一點~
Skylar Davis avatarSkylar Davis2011-03-02
換豆子也是個方法，我的經驗sweet collection和Harrar
Ina avatarIna2011-03-03
不管怎麼加奶都大勝星巴克
Selena avatarSelena2011-03-05
自烘豆(新鮮)+TSK-181(便宜義式蒸汽機)+A380磨豆機(現磨)+
Una avatarUna2011-03-07
+冰鮮奶(全脂)+用TSK-183打奶泡....狂勝Starbucks..
Genevieve avatarGenevieve2011-03-11
愛樂壓+義式豆 有沒有贏X巴克不知道 但是超過-4水準
Genevieve avatarGenevieve2011-03-12
mind大說的豆子哪裡有阿? 感謝你
Dora avatarDora2011-03-16
Brad大說的是espresso的豆嗎? 我喝過星巴克的espresso豆
William avatarWilliam2011-03-21
真的很濃阿~ 好像很適合來加牛奶~ 另外,愛樂壓是甚麼阿?
Faithe avatarFaithe2011-03-24
爬了文,我知道愛樂壓是甚麼了,這泡法感覺會比較濃郁! 謝謝
Tracy avatarTracy2011-03-26
他不是真ESPRESSO 但是有八成像了XD
Blanche avatarBlanche2011-03-29
再用電動奶泡機 跟手動奶泡機 你應該會滿意很多^^
Kumar avatarKumar2011-03-30
哈拉摩卡賣的人比較多，甜蜜總匯比較少人賣，網拍上
Joe avatarJoe2011-04-04
較便宜的店家都賣完了的樣子，剩下的大部分都300/lb
Hedda avatarHedda2011-04-05
300/1b...這麼便宜啊!!!
Linda avatarLinda2011-04-06
說錯是，300/0.5lb
Lily avatarLily2011-04-10
你不要太能變成latte 但是把線有機器調教到最佳品質是可
Sandy avatarSandy2011-04-11
以努力的 如果真的要latte 有些器材仍然是必須的
Candice avatarCandice2011-04-13
如果原PO用愛樂壓想壓出濃一點的(很"類似"義式)
Ida avatarIda2011-04-18
建議一次用一分(杯子上的刻度，粉就是一匙) 這樣壓力才夠
份