咖啡咖啡豆請問單品咖啡豆購買指南 - 咖啡討論Tom · 2009-04-18Table of ContentsPostCommentsRelated Posts 各位喝咖啡的鄉民前輩們晚安: 小弟一個月前迷上喝咖啡 現在有買一組塞風壺跟手動磨豆機還有汽化爐回來自己煮 現在手上的曼巴豆喝快喝完了 請各位前輩們可以推薦一下 哪裡可以買到價格公道又好喝的咖啡豆 最好是購買前能夠試喝的 因為剛開始喝咖啡還不是很確定自己喜歡哪種口味 想要能試喝以確定自己要的口味 原則上有焦味,不要酸! PS:小弟住台北最好是推薦台北縣市的店家 請煮台北的鄉民提供一下台北的店家 如果可以請寄站內信給我,謝謝! -- 咖啡咖啡豆All CommentsTristan Cohan2009-04-22喝單品很難喝到一點酸都沒有的吧...Michael2009-04-23SORRY 沒注意到你剛喝一個月 由焦味進入酸味 的確滿久的~Selena2009-04-25其實也不是很確定自己能不能接受酸味Joseph2009-04-28南美洲或印尼的應該可以試看看。Quanna2009-05-02CA大大是說豆子的種類吧,我是想請教哪裡買豆子前可以試喝Donna2009-05-03焦味和單品豆的杯測分數 可以說是負相關了哦~Freda2009-05-07SM大您說的太深奧了Ina2009-05-07你可以由焦喝至酸 就如同分數低喝到分數高的 不過分數高Sarah2009-05-10的豆子可以淺、深焙 分數低的豆子深焙就好 淺焙會吐死你建議你 擴大你的資料庫 只要單一莊園或產區的就可以試試Isla2009-05-14找到一種你喜歡的口感做為基準 再拿別的豆做比較Cara2009-05-16我知道了‧所以想請教,台北哪裡有可以試喝的店家Mary2009-05-20簡單說什麼單品豆都試 而你終將由焦至酸 再回到你要的焦~Yedda2009-05-23我是想請大家提供可以試喝的店家Faithe2009-05-24我不住台北 sorry... 但你可以試試常聽到的豆子先 ~Olive2009-05-25我已經試過義式濃縮,搭拉朱,曼巴,A級曼特寧Catherine2009-05-26只有曼特寧算單品豆 聽過黃曼 藍眼曼等 網路上查一下Dora2009-05-30可參考歐舍豆子網頁,豆子產區跟處理法也可以輔助判斷Damian2009-06-01用錢慢慢買經驗就好了...Elma2009-06-01b大:用錢慢慢買經驗...筆記中Odelette2009-06-06b大正解...XDYedda2009-06-06跟對店家也很重要呦!有些店家什麼豆煮出來都是同一個味道Eden2009-06-10用錢慢慢買經驗+1....XDDDDDDRelated Posts高雄-羅倫斯的嗚嚕嚕咖啡難得一見的星巴客新品上市發表座談會2009/04/16 高雄 柴山海岸咖啡(大碗公ꤠ…9 bar咖啡館 coffee review 勇得90分請問台北可包場的咖啡廳?
All Comments