請問單品咖啡豆購買指南 - 咖啡討論

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各位喝咖啡的鄉民前輩們晚安:
小弟一個月前迷上喝咖啡
現在有買一組塞風壺跟手動磨豆機還有汽化爐回來自己煮
現在手上的曼巴豆喝快喝完了
請各位前輩們可以推薦一下
哪裡可以買到價格公道又好喝的咖啡豆
最好是購買前能夠試喝的
因為剛開始喝咖啡還不是很確定自己喜歡哪種口味
想要能試喝以確定自己要的口味
原則上有焦味,不要酸!
PS:小弟住台北最好是推薦台北縣市的店家
請煮台北的鄉民提供一下台北的店家
如果可以請寄站內信給我,謝謝!
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All Comments

Tristan Cohan avatarTristan Cohan2009-04-22
喝單品很難喝到一點酸都沒有的吧...
Michael avatarMichael2009-04-23
SORRY 沒注意到你剛喝一個月 由焦味進入酸味 的確滿久的~
Selena avatarSelena2009-04-25
其實也不是很確定自己能不能接受酸味
Joseph avatarJoseph2009-04-28
南美洲或印尼的應該可以試看看。
Quanna avatarQuanna2009-05-02
CA大大是說豆子的種類吧,我是想請教哪裡買豆子前可以試喝
Donna avatarDonna2009-05-03
焦味和單品豆的杯測分數 可以說是負相關了哦~
Freda avatarFreda2009-05-07
SM大您說的太深奧了
Ina avatarIna2009-05-07
你可以由焦喝至酸 就如同分數低喝到分數高的 不過分數高
Sarah avatarSarah2009-05-10
的豆子可以淺、深焙 分數低的豆子深焙就好 淺焙會吐死你
建議你 擴大你的資料庫 只要單一莊園或產區的就可以試試
Isla avatarIsla2009-05-14
找到一種你喜歡的口感做為基準 再拿別的豆做比較
Cara avatarCara2009-05-16
我知道了‧
所以想請教,台北哪裡有可以試喝的店家
Mary avatarMary2009-05-20
簡單說什麼單品豆都試 而你終將由焦至酸 再回到你要的焦~
Yedda avatarYedda2009-05-23
我是想請大家提供可以試喝的店家
Faithe avatarFaithe2009-05-24
我不住台北 sorry... 但你可以試試常聽到的豆子先 ~
Olive avatarOlive2009-05-25
我已經試過義式濃縮,搭拉朱,曼巴,A級曼特寧
Catherine avatarCatherine2009-05-26
只有曼特寧算單品豆 聽過黃曼 藍眼曼等 網路上查一下
Dora avatarDora2009-05-30
可參考歐舍豆子網頁,豆子產區跟處理法也可以輔助判斷
Damian avatarDamian2009-06-01
用錢慢慢買經驗就好了...
Elma avatarElma2009-06-01
b大:用錢慢慢買經驗...筆記中
Odelette avatarOdelette2009-06-06
b大正解...XD
Yedda avatarYedda2009-06-06
跟對店家也很重要呦!有些店家什麼豆煮出來都是同一個味道
Eden avatarEden2009-06-10
用錢慢慢買經驗+1....XDDDDDD