請問台北要去哪學泡咖啡呢? - 咖啡討論

By Steve
at 2010-12-04T23:43

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小弟最近打算開行動咖啡車

可是目前又沒有任何泡咖啡的經驗

請問各位版大在台北要去哪學咖啡阿?

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Tags: 咖啡

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By Mason
at 2010-12-06T06:09

去找立裴看看

By Suhail Hany
at 2010-12-06T10:23

建議你打消付學費學咖啡~先開始喝咖啡吧!

By Aaliyah
at 2010-12-08T11:20

youtube跟google

By Edith
at 2010-12-10T09:05

我也推傻爸,要做行動咖啡車生意的話自己也得要會喝才行

By Caroline
at 2010-12-14T07:44

我也想學，不知從何學起?

By Edith
at 2010-12-16T12:44

我建議邊看書邊喝邊沖邊學,四邊合一,所向無敵!(認真的)

By Valerie
at 2010-12-20T20:09

看網頁或線上影片學，然後找人當犧牲者...

By Damian
at 2010-12-24T21:44

推傻爸,如果你連喝都不會,煮出來好壞,誰知道?

By Sandy
at 2010-12-25T00:30

醜小鴨咖啡師訓練中心最近有開免費體驗課程,可以試看看

請問咖啡書還有什麼可以買啊

By Oscar
at 2010-12-04T15:10

※ 引述《redddd (咖啡大毒梟)》之銘言： : 我手上有田口護咖啡大全 : 韓懷宗咖學學 : 卓偉民探索精品咖啡的祕密 : 請問還有哪些書可以買的 : 我有搞自烘以手沖和塞風為主要沖煮方式 : 麻煩大家開個書單給我囉 : (其實我想趁著博客來便宜打折多買點書) ...

賽風上座一直打破

By George
at 2010-12-04T14:16

今年年初買了賽風來煮咖啡, 直至這個月,已經打破兩個上座了, 超心痛的QQ 如果再破掉一個就差不多可以再買一組了andgt;andlt; 賽風上座玻璃薄,輕輕一撞就碎了, 不知道版友們已沒有什麼防止賽風上座破掉的小方法? - ...

請問在85度C SOP下的咖啡味道有哪些可能?

By Poppy
at 2010-12-04T12:40

每天早上為了醒神會去買杯重拿鐵也知道她們有那種SOP程序會把一些咖啡液到在咖啡機上的小玻璃杯中常常看店員在弄咖啡的時候看到小玻璃杯倒近自己的杯中時那天的咖啡真的不好喝但又說不出哪裡怪怪的還是喝起來油油的想請問版上的專家們照他們這樣做法咖啡味道會變怎樣? (過溫變澀啦~之類的. ...

瓶裝咖啡冷戰風味是主力

By William
at 2010-12-04T01:27

※ 引述《axxx007 (女子口乞)》之銘言： : 這是一則來自2010年12月3日中國時報的新聞行銷型新聞? : 國內咖啡飲料市場一年約72億元，其中又以常溫咖啡與冷藏咖啡為主， : 二者市場占比從過去7比3發展到6比4。廠商表示，由於消費者口感要求越來越高，單品及 espresso 也是漸漸走 ...

瓶裝咖啡冷戰風味是主力

By Skylar DavisLinda
at 2010-12-03T22:56

這是一則來自2010年12月3日中國時報的新聞國內咖啡飲料市場一年約72億元，其中又以常溫咖啡與冷藏咖啡為主，二者市場占比從過去7比3發展到6比4。廠商表示，由於消費者口感要求越來越高，加上通路提高低溫設備的投資，冷藏咖啡新品數與銷售量今年者下新高，銷售比可望趨向5比5。冷藏咖啡保有新鮮口感 ...

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