請問Silvia 舊款&ESS200 - 咖啡討論

By Damian
at 2012-04-01T15:28

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最近想買台可以練習打奶泡&拉花的義式咖啡機，
之前有人推薦我ESS200, 有看過較專業的老師用這台打出很漂亮的泡，網路上查一下價格約4K多
又問到一台二手的Silvia舊機型，有改機（衡溫90c）13000

想請問這兩台的奶泡會不會差很多呢???

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Tags: 咖啡咖啡機

All Comments

By Rachel
at 2012-04-06T07:01

EES200的奶泡不太容易打好，我玩了1年半還是不穩定..="=a

By Eartha
at 2012-04-11T02:17

不介意二手的話就先買台二手ees-200玩玩看呀

By Kelly
at 2012-04-15T22:20

ees-200蒸氣放久一點強度其實很夠，但是要在蒸氣開著

By Jacky
at 2012-04-18T07:27

時，直接把拉花杯放進去打奶泡，否則再放就洩壓了

By Tom
at 2012-04-22T02:56

缺點是牛奶會有點小飛濺~

By Blanche
at 2012-04-22T09:06

關掉再放

By David
at 2012-04-25T18:14

直上siliva不會後悔的用料就有差了

By Dorothy
at 2012-04-28T15:26

看到silvia二手價真的蠻心動的，但是舊款跟新款差在哪裡呢?

By Zora
at 2012-04-29T22:11

新版的蒸氣孔角度可以調然後蒸氣比較強

By Carolina Franco
at 2012-05-02T20:31

再厲害的機器也逃不過小鍋爐的宿命,買台krup mini還比較好

By Linda
at 2012-05-03T19:34

拿來當奶泡專用機,會比一台機器來的實際

By Ursula
at 2012-05-07T05:29

買二手183當專職打奶泡萃取完不用等馬上就可打奶泡了

By Sarah
at 2012-05-07T20:56

練習的話用ees200就可以, 奶泡熱的慢好掌握...

By Rae
at 2012-05-11T05:48

以後若真的對拉花感興趣就直上熱交換機(或雙鍋爐)...

By Iris
at 2012-05-13T15:21

還在入門階段我覺得買太貴不好

By Catherine
at 2012-05-14T00:34

我來把本來純粹紀念用的比較文筆記貼上來好了 >///<

By Mason
at 2012-05-15T21:43

Silvia和EES200的蒸氣壓力有差，但讓他們洩出一些蒸氣後

By William
at 2012-05-19T10:24

會比較穩定，蒸氣大小當然是silvia比較接近營業級

By Isabella
at 2012-05-22T22:07

但還不到營業級。選silvia直上好。以後就會直上戰神了

By Carolina Franco
at 2012-05-25T19:08

tsk1817(ees200)做的卡布，剛換新拉花杯跟杯子不太習慣

By Quintina
at 2012-05-29T23:08

平常也沒練tulip所以有點慘，將就看一下XD

By Jessica
at 2012-05-31T04:51

http://ppt.cc/kC!Y http://ppt.cc/TBiR

By Harry
at 2012-06-03T17:13

我就是忍不住熱交換的誘惑, 直上BZ10

By George
at 2012-06-04T12:47

使用起來非常滿意, 結論是早買早享受...

By Mason
at 2012-06-07T23:13

@@" 樓上的majo大...我看不出哪裡慘XD

Mapper Cafe - 台中風格咖啡店

By Cara
at 2012-04-01T13:43

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30559620 話說我跟Malu認識的經過還滿有趣的...要感謝苗栗民宿協會總之，前陣子得知Malu很認真的在籌備咖啡店咖啡店開幕後也陸續有不少朋友前往捧場跟Malu有過一段孽緣的我(誤)，怎能不特地去幫Malu加 ...

第一次手沖遇到的問題

By James
at 2012-04-01T10:16

終於在爬文了近一個月後小弟也入手了手沖今天第一次上手泡好了之後(沒有加糖加奶) 感覺咖啡上層好像浮了一層油ㄝ雖然仔細看才看得出來但是還是想請問板上的高手這樣算是正常嗎? 另外，／自動磨豆機使用完後，需要洗嗎? 還是衛生紙擦乾淨就好了? 感謝 -- - ...

歐舍福袋(第一次購買)

By Kama
at 2012-03-31T21:49

今天拿到歐舍福袋，來跟大家分享一下，裡面有哥斯大黎加聖塔‧路西亞莊園薩國老鷹莊園波旁歐舍直接關係咖啡瓜地馬拉2010全國CoE第8名阿卡提蘭夠 Chalabal莊園祕魯--歐舍直接關係Quebrada小農有機Typica 衣索匹亞班及馬吉區Gesha山日曬G3 全部的豆子都有寫上日期， ...

台中哪裡有主要賣咖啡器具的店家?

By Frederic
at 2012-03-30T23:48

之前用的Kalita兩人份濾杯不慎打破了她跟著我的咖啡齡至今念舊之故想沿用同一款但不知是否推陳出新的緣故拍賣搜尋了一下好像大部分賣家都主打樹脂材質的濾杯看了半天也看不出個所以然想想還是前往實體店面瞧個仔細台中咖啡店的文不少但就是不見關乎器具的店傍晚去了趟歐舍只見少少的一些法壓濾杯 ...

拉花前會倒出一些奶泡的動作

By William
at 2012-03-30T16:13

在YOUTUBE上觀看很多拉花教學的影片有的人會在拉花前把奶泡倒出一些如 http://www.youtube.com/watch?v=eBws698j0fw (影片中第51秒) 不知道這個動作是為了什麼作用呢？謝謝 - ...

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