歐舍福袋(第一次購買) - 咖啡討論

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By Kama
at 2012-03-31T21:49

Table of Contents

今天拿到歐舍福袋，來跟大家分享一下，裡面有

哥斯大黎加聖塔‧路西亞莊園

薩國老鷹莊園波旁歐舍直接關係咖啡

瓜地馬拉2010全國CoE第8名阿卡提蘭夠 Chalabal莊園

祕魯--歐舍直接關係Quebrada小農有機Typica

衣索匹亞 班及馬吉區Gesha山日曬G3


全部的豆子都有寫上日期，
哥斯大黎加是我第一個開來喝的豆子，非常香甜，我很喜歡~
但是薩國老鷹這包豆子，怎麼滿臉油光呢!好奇妙喔，
本來就是這樣的嘛?

p.s.謝謝開團的先生^^

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Tags: 咖啡

All Comments

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2012-04-03T19:47
其實他們的豆 都算烘得挺深得
Isabella avatar
By Isabella
at 2012-04-07T18:21
樓上真的太客氣了
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By Ula
at 2012-04-11T17:05
太客氣了
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By Skylar DavisLinda
at 2012-04-13T01:23
他們以前烘的更深更熟甜 複雜度 雖較低 但我比較愛
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By Anthony
at 2012-04-16T07:55
之前改變烘法 讓我一度無法接受 複雜度豐富度酸度提高
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By Joe
at 2012-04-17T01:17
改變是跟上時代潮流沒錯 不過 我認為對某些豆子來說
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By Belly
at 2012-04-21T22:31
提高複雜度 有點走火入魔 因為就不是最美味的烘培點
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By Iris
at 2012-04-24T05:49
我認為飲料 要先求甘甜順口 第2才是追求複雜度的提升
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By Jack
at 2012-04-25T13:21
以美國近來雨後春筍般出現的"Artisan"烘培業者 來說
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By Tracy
at 2012-04-29T09:51
大部分都是著重在 提升複雜度 為優先 甘甜順口為次
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By Eden
at 2012-05-01T05:18
喝起來口感很豐富沒錯 但偏太酸 滿足感也大多偏低
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By Xanthe
at 2012-05-04T13:10
並且 沖煮容錯率更低 水溫控制要非常小心 天阿也太累了
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By Queena
at 2012-05-06T05:22
樓上你怎麼不回文呢XD
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By Madame
at 2012-05-06T08:33
比較美國業者 歐舍算是 抓到比較平衡的烘培點
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By Christine
at 2012-05-06T22:11
xDDDD
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By Hamiltion
at 2012-05-09T19:52
況且他們的非福袋豆子 都可以指定烘培度 不是嗎?
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By Charlie
at 2012-05-13T02:16
過年那陣子也去買歐舍福袋 買到一小包巴西的豆子(名字忘了
Frederica avatar
By Frederica
at 2012-05-13T22:54
後來再去看 嗯..半磅1800 但是我煮起來卻喝不出口感 = ="

台中哪裡有主要賣咖啡器具的店家?

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By Frederic
at 2012-03-30T23:48
之前用的Kalita兩人份濾杯不慎打破了 她跟著我的咖啡齡至今 念舊之故想沿用同一款 但不知是否推陳出新的緣故 拍賣搜尋了一下 好像大部分賣家 都主打樹脂材質的濾杯 看了半天也看不出個所以然 想想還是前往實體店面瞧個仔細 台中咖啡店的文不少 但就是不見關乎器具的店 傍晚去了趟歐舍 只見少少的一些法壓 濾杯 ...

EES200萃取量的問題

Dora avatar
By Dora
at 2012-03-30T10:22
先謝謝各位前幾天給予的意見 昨天去大同區改把手了 老闆人很好 也很細心 把手改得非常漂亮 不過改完把手後反而困惑了 想請問各位前輩 小弟在Youtube找到這段影片 http://www.youtube.com/watch?v=7Q3aqg5mZZY (搞不好這段影片也是板上前輩錄製的) 雖然EE ...

新仕樣．KONO名門コーヒーフィルタ 2人版

Quintina avatar
By Quintina
at 2012-03-30T09:23
網誌圖文版：http://bear-oj.blogspot.com/2012/03/kono-2.html 前陣子入手一個彩色版的名門濾器，但在規格上似乎和之前拿到的名門濾器略有不同。 本來嘛，我這個其實也沒有這麼細的心思來探討這種事，反正紀念版的規格上本來就有 可能不同。但後來想想真的不對，於是我 ...

syphone 濾紙

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By Puput
at 2012-03-30T02:58
小弟剛完咖啡不久 最近一直在煮,濾布很髒 之前看到一個大大po了syphon的部落格教學(推文中看到) (現在我找不到網址) 有教濾紙的用法 我去買一包濾紙,但用了發現咖啡粉會掉到下壺 不知道有沒有大大可以教我正確用法 先感謝您 ps我回去器材行,請教用法,賣我的人也不知道(店員),老闆要一段時 ...

蜂大的器材價格

Zora avatar
By Zora
at 2012-03-30T00:45
身為一個咖啡新手 初來本版看到文章推薦到蜂大買器材 也上拍賣做些功課略知器材的價位 等到今天到蜂大買器材...濾杯、低口壺等價格跟網拍差不多可接受 唯獨想買的Hario手沖壺缺貨 急著將器材入手趕著回家沖咖啡的我只好接受店家的推薦 買了寶馬的1L宮廷壺~ 外型美觀故欣然接受 以為價格應該和網拍差 ...