歐舍福袋(第一次購買) - 咖啡討論

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今天拿到歐舍福袋,來跟大家分享一下,裡面有

哥斯大黎加聖塔‧路西亞莊園

薩國老鷹莊園波旁歐舍直接關係咖啡

瓜地馬拉2010全國CoE第8名阿卡提蘭夠 Chalabal莊園

祕魯--歐舍直接關係Quebrada小農有機Typica

衣索匹亞 班及馬吉區Gesha山日曬G3


全部的豆子都有寫上日期,
哥斯大黎加是我第一個開來喝的豆子,非常香甜,我很喜歡~
但是薩國老鷹這包豆子,怎麼滿臉油光呢!好奇妙喔,
本來就是這樣的嘛?

p.s.謝謝開團的先生^^

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All Comments

Ophelia avatarOphelia2012-04-03
其實他們的豆 都算烘得挺深得
Isabella avatarIsabella2012-04-07
樓上真的太客氣了
Ula avatarUla2012-04-11
太客氣了
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2012-04-13
他們以前烘的更深更熟甜 複雜度 雖較低 但我比較愛
Anthony avatarAnthony2012-04-16
之前改變烘法 讓我一度無法接受 複雜度豐富度酸度提高
Joe avatarJoe2012-04-17
改變是跟上時代潮流沒錯 不過 我認為對某些豆子來說
Belly avatarBelly2012-04-21
提高複雜度 有點走火入魔 因為就不是最美味的烘培點
Iris avatarIris2012-04-24
我認為飲料 要先求甘甜順口 第2才是追求複雜度的提升
Jack avatarJack2012-04-25
以美國近來雨後春筍般出現的"Artisan"烘培業者 來說
Tracy avatarTracy2012-04-29
大部分都是著重在 提升複雜度 為優先 甘甜順口為次
Eden avatarEden2012-05-01
喝起來口感很豐富沒錯 但偏太酸 滿足感也大多偏低
Xanthe avatarXanthe2012-05-04
並且 沖煮容錯率更低 水溫控制要非常小心 天阿也太累了
Queena avatarQueena2012-05-06
樓上你怎麼不回文呢XD
Madame avatarMadame2012-05-06
比較美國業者 歐舍算是 抓到比較平衡的烘培點
Christine avatarChristine2012-05-06
xDDDD
Hamiltion avatarHamiltion2012-05-09
況且他們的非福袋豆子 都可以指定烘培度 不是嗎?
Charlie avatarCharlie2012-05-13
過年那陣子也去買歐舍福袋 買到一小包巴西的豆子(名字忘了
Frederica avatarFrederica2012-05-13
後來再去看 嗯..半磅1800 但是我煮起來卻喝不出口感 = ="