網誌圖文版:http://bear-oj.blogspot.com/2012/03/kono-2.html
前陣子入手一個彩色版的名門濾器,但在規格上似乎和之前拿到的名門濾器略有不同。
本來嘛,我這個其實也沒有這麼細的心思來探討這種事,反正紀念版的規格上本來就有
可能不同。但後來想想真的不對,於是我發揮了好奇寶寶的精神打破沙鍋問到底,最後
終於發現了整件事情的始末。
原來,珈琲サイフォン株氏會社在2010年,針對原有的名門 2人份濾器進行改款,為了
提高咖啡萃取的效率而更改了原先的規格。因此,目前在市面上能找到的名門 2人份濾
器,只要是2010年之後出產的都是新款的。
可是,我們這種用舊款的已經上手的人,難道也要被逼著跟著改用新款的嗎?當然不是
囉!KONO目前仍然有持續生產舊版的濾器,對我這種用慣舊款的人來說,只要在購買的
時候多詢問一下即可。
新舊版的濾器乍看之下幾乎是完全相同的,大小、材質、燙金的KONO字樣幾乎都一模一
樣。但仔細一看,其實真的有點差異。
首先是底座的高度,新版的底座加高一點,座台的直徑也加大了,旁邊的把手也加大了
,但這些基本上都應該與沖煮出來的口感無關 XDDD
再來,濾器內部的骨架長度也略為縮短一點,感覺上與KONO另一款濾器「名人」的長度
差不多。
至於下方的萃取口,口徑也略為縮小一些。
至於新舊款之間的規格差異,數據如下:
1、新款濾器內部的骨架變短10mm
2、底座的高度增高2mm
3、底座的直徑增加11mm,隨著坐台也增大5mm
4、新款濾器萃取口縮小1.5mm
5、新款把手加大
除此之外,新舊款之間不變的還有材其同樣都是壓克力、外壁厚度以及注水口大小。
以舊版的名門設計理念來說,是希望一方面能保有法蘭絨乾淨的口感,另一方面也能
有濾紙使用上的便利性。至於新版則是建構在同樣的理念上,但是希望能增加咖啡粉
萃取的效率,因此在規格上略做更動。
如果已經習慣舊版沖出來的口感,拿到新版的濾器應該要在沖煮手法上做點調整。
以上事情報告!
--
Stay Hungry, Stay Foolish. ~Steve Jobs
http://news.stanford.edu/news/2005/june15/jobs-061505.html
http://www.plurk.com/bearoj
--
前陣子入手一個彩色版的名門濾器,但在規格上似乎和之前拿到的名門濾器略有不同。
本來嘛,我這個其實也沒有這麼細的心思來探討這種事,反正紀念版的規格上本來就有
可能不同。但後來想想真的不對,於是我發揮了好奇寶寶的精神打破沙鍋問到底,最後
終於發現了整件事情的始末。
原來,珈琲サイフォン株氏會社在2010年,針對原有的名門 2人份濾器進行改款,為了
提高咖啡萃取的效率而更改了原先的規格。因此,目前在市面上能找到的名門 2人份濾
器,只要是2010年之後出產的都是新款的。
可是,我們這種用舊款的已經上手的人,難道也要被逼著跟著改用新款的嗎?當然不是
囉!KONO目前仍然有持續生產舊版的濾器,對我這種用慣舊款的人來說,只要在購買的
時候多詢問一下即可。
新舊版的濾器乍看之下幾乎是完全相同的,大小、材質、燙金的KONO字樣幾乎都一模一
樣。但仔細一看,其實真的有點差異。
首先是底座的高度,新版的底座加高一點,座台的直徑也加大了,旁邊的把手也加大了
,但這些基本上都應該與沖煮出來的口感無關 XDDD
再來,濾器內部的骨架長度也略為縮短一點,感覺上與KONO另一款濾器「名人」的長度
差不多。
至於下方的萃取口,口徑也略為縮小一些。
至於新舊款之間的規格差異,數據如下:
1、新款濾器內部的骨架變短10mm
2、底座的高度增高2mm
3、底座的直徑增加11mm,隨著坐台也增大5mm
4、新款濾器萃取口縮小1.5mm
5、新款把手加大
除此之外,新舊款之間不變的還有材其同樣都是壓克力、外壁厚度以及注水口大小。
以舊版的名門設計理念來說,是希望一方面能保有法蘭絨乾淨的口感,另一方面也能
有濾紙使用上的便利性。至於新版則是建構在同樣的理念上,但是希望能增加咖啡粉
萃取的效率,因此在規格上略做更動。
如果已經習慣舊版沖出來的口感,拿到新版的濾器應該要在沖煮手法上做點調整。
以上事情報告!
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Stay Hungry, Stay Foolish. ~Steve Jobs
http://news.stanford.edu/news/2005/june15/jobs-061505.html
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