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拉花前會倒出一些奶泡的動作 - 咖啡討論

William avatarWilliam · 2012-03-30

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在YOUTUBE上觀看很多拉花教學的影片

有的人會在拉花前把奶泡倒出一些

如 http://www.youtube.com/watch?v=eBws698j0fw (影片中第51秒)

不知道這個動作是為了什麼作用呢？

謝謝


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All Comments

David avatarDavid2012-04-03
奶泡打太多 上層的比較粗 偷偷倒掉
Steve avatarSteve2012-04-04
樓上正解
Lydia avatarLydia2012-04-06
仔細看他其實倒兩次,兩次之間還有再確認奶泡的動作
Oliver avatarOliver2012-04-07
所以這個動作和刮奶泡其實類似？
Todd Johnson avatarTodd Johnson2012-04-12
不太一樣,刮奶泡是刮粗奶泡.這比較像在確認奶泡的流動
Gilbert avatarGilbert2012-04-12
可是他何必確認二次呢？
William avatarWilliam2012-04-15
這樣打奶泡當然要倒掉一堆
Necoo avatarNecoo2012-04-19
我以前也有這樣過! 後來都多練習打奶泡後就沒有倒了!