請問Hario法國壓的進階用法 - 咖啡討論

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By Wallis
at 2006-08-29T12:20

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小弟現在在用Hario法國壓

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=semicoma&b=13&f=1041794464&p=2

這個杯子是五人份 請問下方條紋金屬有量尺的作用嗎?

比方要喝兩杯咖啡就把粉加滿兩個條紋?

還是說找自己最喜歡的數據(溫度 時間 粉跟水的比例...等)會比較好呢?

謝謝

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不過其實是真的想知道下面條紋純粹是設計還是有量尺功能啦 :P

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Tags: 咖啡

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2006-08-31T02:40
hario 我記得有標水量，粉量基本上不可能標給你，
Mary avatar
By Mary
at 2006-08-31T14:59
因為每個人喜歡的濃淡不同，或者沖泡時先加水再加粉。
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2006-09-04T09:11
所以結論是純粹外觀設計，不是要標粉量的作用。
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By Olive
at 2006-09-07T22:04
嗯嗯 非常謝謝你的解說 ^^

問個問題~~不知可不可以po...^^"

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By Skylar Davis
at 2006-08-29T01:48
我只要一喝咖啡，無論是冰的or熱的， 就會小小給他肚絞痛andgt;and#34;andlt;...但不一定會腹瀉... 無論咖啡有無加糖or奶精…， 這是為什麼呀？..是因為我喝的咖啡跟我的腸胃排斥？ 而且絞痛程度還不一樣... 喝某品牌咖啡較嚴重，一杯下肚~~3分鐘就得衝... 另一家速食店的咖啡，喝完 ...

那麼水量怎麼判別呢

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By Noah
at 2006-08-29T01:41
之前都用量杯在測試手沖 可是總覺得水忽大忽小的 最近打算買寶馬的宮廷壺來練習看看 但總是覺得 我究竟要怎麼知道我倒了多少水呢 還是說 濾杯下面要放透明的杯子才能判斷出水量 或者 真的可以用手沖壺練習倒出150cc的水量呀 感覺這樣就太神了 真的是這樣嗎 atatand#34; - ...

一種注目 [九份 Babka歐風鄉村咖啡]

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By Bennie
at 2006-08-28T18:52
很舒服的空間，一走進就聽到爵士。沒有吧台座，一樓只有一套桌椅。咖啡杯選購 皆有巧心，依著九份山壁的空間設計，頗有可攝影之處。 老闆顯然是咖啡狂熱者，我站在吧台前和他聊著，原推測他可能是自家烘焙，沒想 到他期期以為不可說起台灣烘焙技術實在不夠成熟，（「他自己也有烘喔」老闆娘補 上一句。）所 ...

分享

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By Puput
at 2006-08-28T12:19
擔任板主以來，一直很希望辦個(不間斷的)咖啡豆分享活動， 特別是讓不是那麼容易買到自烘豆的板友，能有機會嘗試不同的自烘豆。 方法： 請來信coffeeshare信箱，務請附上 1. 姓名 2. 地址 (含郵遞區號) 3. 偏好咖啡豆產區(非洲、中南美洲、其他) 4. 沖煮方式（僅供我參考） 說明： 1. ...

請問有可沖Espresso也可沖一般咖啡的機 …

Ina avatar
By Ina
at 2006-08-27T20:53
※ 引述《andyjy12 (??)》之銘言： : ※ 引述《andyjy12 (??)》之銘言： : : 家裡想要買台咖啡機，預算在4萬以內 : : 希望可以泡Espresso，也可以泡一般咖啡（最好是能選擇濃度等等) : 剛剛想到一個做法不之可不可行 : 用Espresso咖啡機，用較粗的研磨，更大的出水 ...