藝妓熟豆團 - 咖啡討論

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By Eden
at 2014-02-26T15:23

Table of Contents

Hi 各位先進
幫朋友開2支藝妓熟豆團

========巴拿馬 翡翠莊園 藝妓 第七批次======
產區:巴拿馬/ Hacienda La Esmeralda/ Canas Verdes
品種:Esmeralda Special(Geisha)
莊園主:Peterson Family
收成年份:2013年2、3月
等級:SHB
處理法:水洗
認證:雨林聯盟認證

========巴拿馬 翡翠莊園 藝妓 第二批次======
產區:巴拿馬/ Hacienda La Esmeralda/ Jaramillo
品種:Esmeralda Special(Geisha)
莊園主:Peterson Family
收成年份:2013年1月
等級:SHB
處理法:水洗
認證:雨林聯盟認證


因朋友另有通路,故滿2磅才下豆
以半磅包裝,牛皮紙袋附排氣孔
第七批次: $1200/半磅
第二批次:$2200/半磅

取貨方式:台中地區可面交/店到店+60
意者站內信

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Tags: 咖啡

All Comments

手沖新手想請教問題

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-02-26T14:17
剛才人生第二杯手沖失敗了 想請各位先進找出我的問題 磨豆機是小飛馬600N 刻度調到3 豆子是衣索比亞*耶加雪菲*柯契爾*水洗 淺培的豆子 濾杯是HARIO-V60 免濾紙的獨享杯 因為小弟在外島 手邊沒有電子秤 也沒有溫度計 所以剛剛豆子的量大概抓了110顆 (14g左右?) 丟進小飛馬 手沖壺在暖過 ...

咖啡嗜者3月團購開跑!!

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By Tristan Cohan
at 2014-02-26T09:46
咖啡嗜者部落格 http://cafetaster.pixnet.net/blog 咖啡介紹都在這喔! 開團網址:http://ppt.cc/Fhb9 本次開團品項 1. 哥倫比亞 聖奧古斯丁 2. 肯亞 Gakyuyu-ini水洗場 肯亞山產區 水洗處理法 3. 衣索比亞 耶加雪 ...

請問冰滴適合非洲豆嗎?

Andy avatar
By Andy
at 2014-02-25T15:12
小妹從倉庫中找到以前買的冰滴用品 很久沒用了 但是最近買了一批豆子 是非洲的西達摩g2 純喝感覺酸酸的,不知道是自己用虹吸煮的不好還是... 想說用冰滴試試不知道合不合適? 咖啡品種:阿拉比卡原生種 地 區:kaffa地區 海 扙:1900~2000公尺 烘焙程度:淺焙 不過我買的 ...

Virus 怪怪的

Anonymous avatar
By Anonymous
at 2014-02-24T19:59
http://ppt.cc/HHmM 各位大家好,看著病毒心動很久了 這次立碼馬敗入一台,昨日到貨 但卻熊熊跑出一個疑問, 上面不是應該像小郵筒、hario一樣要是圓的嗎atatand#34; 請大家看看這是不是人品不好 囧 他已經是類似橢圓形了,這應該不是正常的樣子...吧 - ...

拉花時的融合?

Kelly avatar
By Kelly
at 2014-02-24T18:52
剛剛看了林東源出的拉花教學 他在裡面提到倒奶泡時 鋼杯遠離杯子時,倒出的量要減少 反之,亦然 還有倒入的流量大小跟味道濃淡有關 此外,一開始要傾倒時要貼近杯子 避免crema被衝散 有點對這些說法疑惑 不知大家有何看法 -- Sent from my iPhone - ...