請問冰滴適合非洲豆嗎? - 咖啡討論

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小妹從倉庫中找到以前買的冰滴用品

很久沒用了 但是最近買了一批豆子 是非洲的西達摩g2

純喝感覺酸酸的,不知道是自己用虹吸煮的不好還是...

想說用冰滴試試不知道合不合適?

咖啡品種:阿拉比卡原生種

地 區:kaffa地區

海 扙:1900~2000公尺

烘焙程度:淺焙

不過我買的是生豆,請人幫忙烘的,水洗豆與日曬豆喝起來會有差嗎?

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笑談看世間,冷眼看世界

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All Comments

Sandy avatarSandy2014-03-02
我買的是水洗生豆~~
Gilbert avatarGilbert2014-03-07
如高雄有人想試烘的話,請站內信告知我可以提供哦~
不過還是要給我一些喝看看~~^^ 我就是想喝咩~
Iris avatarIris2014-03-10
Sidamo烘好用來滴應該也滿清新的 也滿多人滴耶加雪菲
Ethan avatarEthan2014-03-11
有人會烘嗎?我可以提供試烘 重點是好喝比較重要
Caroline avatarCaroline2014-03-11
要滴什麼豆子應該都可以,只是看自己對味道的喜好了
Ursula avatarUrsula2014-03-13
有人說淺焙的滴完不要等發酵,深焙的要發酵,不過我沒試過
Jake avatarJake2014-03-17
冰滴淺焙耶加,香氣足、醇度夠,只是心藏要夠力
Christine avatarChristine2014-03-18
幫烘+1, 可乎??!!, 我的機器是RF300
Emily avatarEmily2014-03-20
忘了說是電熱板的!!!!
Audriana avatarAudriana2014-03-21
我不懂烘豆的~ 我負責喝~~ 哈
Candice avatarCandice2014-03-23
西達摩和耶家雪菲以前是算同一個產區 味道其實比較近
Carolina Franco avatarCarolina Franco2014-03-25
之前有人用這支和黃金曼特寧1:1混合 比較不酸香味也會出來
Zanna avatarZanna2014-03-25
原來樓上不只做線也喝咖啡XD