自家烘培咖啡館--夏洛特 - 咖啡討論

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By Rae
at 2004-05-19T20:40

Table of Contents


單品咖啡的第一接觸

從基本豆款喝到精品豆

咖啡不時有驚奇的表現

尤其是香氣是別家店無法比擬 非常獨特

相信每一豆子都有好的表現空間

並非豆價貴就是好豆

在此 摩卡巴西偶而有令人經驗的表現 令人覺得物超所值

波多黎各,祕魯,墨西哥,巴拿馬......到葉門的摩卡(瑪塔莉,桑娜禮)

各個都有令人出乎意料的表現

有機會可以嘗試看看 :)


夏洛特咖啡
CHARLOTTE CAFE
臺北市仁愛路3段96號 (02) 27067470

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大家也來寫寫自己知道的自家烘焙咖啡館吧
我也想知道別的縣市有哪些自家烘焙咖啡館
宜蘭有嗎? @@?

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Tags: 咖啡

All Comments

Agnes avatar
By Agnes
at 2004-05-22T07:30
價錢大概是怎樣,大大麻煩一下:)
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2004-05-26T22:51
我不是大大 謝謝@@ 基豆140
Dora avatar
By Dora
at 2004-05-28T02:33
精品豆160 180 藍山250 大概是這樣
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By Ursula
at 2004-06-01T21:09
也賣豆子吧?! 價錢如何呢??
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By Steve
at 2004-06-02T17:31
狂貴喔 :P 先喝過在看看自己的荷包在考慮

關於「十秒內搶救shot」....

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By Freda
at 2004-05-16T11:35
※ 引述《jastine (人生,我來了)》之銘言： : 有的,是有原因的 : 因為shot是會氧化的 : 放的越久,可以看到body會全部由褐色轉成黑色(應該算是深咖啡色啦) : 用玻璃製的shot 杯就可以很明顯的看得到 : 口感也有會有改變, : 會變的或苦或澀,或因為crema的消散而使的香味或是風味 ...

關於咖啡因

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By Yedda
at 2004-05-16T08:49
相信大家應該有注意到前幾天一則高中生咖啡因中毒的新聞 報導上說那位高中生一天平均喝2000CC導致他咖啡因中毒 好奇心驅使之下，上網查了一下關於咖啡因含量的資料 發現一件有趣的事 以下是我查到的的資料 http://www.coffeeland.com.tw/NEW/health/cofe_health02. ...

煮咖啡的器具

Charlie avatar
By Charlie
at 2004-05-15T09:18
※ 引述《wandering (幼稚而荒謬)》之銘言： : ※ 引述《ikot (小公主)》之銘言： : 由此可知，掏錢之前還是要多蒐集資訊免得後悔， : 有些事啊，後悔了還有藥可以吃 : 錢這種事，只要一出手，呼天搶地誰都救不了 ~~~ 唉呀，我又浮誇了 : 這個電動咖啡機啊 : 老實說我壓根兒 ...

煮咖啡的器具

Jacob avatar
By Jacob
at 2004-05-14T23:22
※ 引述《ikot (小公主)》之銘言： : 剛買了一台 自動煮咖啡機 燦坤的... : 可是前面有人說 用那種咖啡機煮咖啡 是浪費豆子... : 昨天才去買了咖啡豆 蔭甘的 一磅550.... : 想請問大家 自動煮咖啡機 跟虹吸式的 煮起來 口感差很多嗎 : 用自動咖啡機煮咖啡 真 ...

Re: 討厭星巴克押.....?

Irma avatar
By Irma
at 2004-05-14T11:12
※ 引述《totoro3 (拼死喝咖啡)》之銘言： : 請問閣下 : 閣下可否告知哪一篇文章是: : 「具有威脅性 甚至恐嚇性 甚至不理性的一些分享」 缺乏理性思考: ●1861 m 2 4/26 paulyung R: 討厭星巴克押.....? ●1863 m 6 4/26 Car ...