煮咖啡的器具 - 咖啡討論

Jacob avatar
By Jacob
at 2004-05-14T23:22

Table of Contents

※ 引述《ikot (小公主)》之銘言:
: 剛買了一台 自動煮咖啡機 燦坤的...
: 可是前面有人說 用那種咖啡機煮咖啡 是浪費豆子...
: 昨天才去買了咖啡豆 蔭甘的 一磅550....
: 想請問大家 自動煮咖啡機 跟虹吸式的 煮起來 口感差很多嗎
: 用自動咖啡機煮咖啡 真的是浪費咖啡豆唷...
: 還是 如果我用自動煮咖啡機煮 不用買那麼好的豆子...用普通一磅200元的就好了呢
: 大家建議我再去買一台虹吸式的嗎
: 一台虹吸式 3人份的 價位多少比較合理呢

由此可知,掏錢之前還是要多蒐集資訊免得後悔,
有些事啊,後悔了還有藥可以吃
錢這種事,只要一出手,呼天搶地誰都救不了 ~~~ 唉呀,我又浮誇了

這個電動咖啡機啊
老實說我壓根兒沒用過所謂的"電動咖啡機",
所以不敢像其他人一樣直接說那樣就是浪費咖啡豆 ,
為此我還特地翻了一下手邊的書,
( 咖啡的樂趣
精選咖啡 <- 這是檸檬香帥J大大借我的喔
義大利咖啡實驗室 )
發現裡面對這種咖啡機的沖煮原理、注意事項都算有詳細的說明,
既然買了那就去書局翻閱一下,當作是個起頭,
好歹那也是你的第一台咖啡機 (嘻嘻,還好我的第一台是mini)
反正每個人開始的第一次總是帶有一些笨拙的可愛。

需不需要買貴的豆子?
要不要換成syphon?
其實還是自己喝最重要。
電動咖啡機跟syphon的煮法不同,口感當然也有很大的差異,
如果要跟電動咖啡機做比較,可以選擇從濾杯開始。
前面很多人都推薦了不少好店,
可以多去看看,喝喝不同的煮法也順便買買不同的豆子,
說不定可以發現很多關於咖啡的可能性。

至於那個什麼"蔭甘"咖啡豆(@_-??)
怎麼聽起來比較像醬油的名字,在哪裡買的讓大家參考一下吧?

最後,三人份的虹吸(TCA-3)蜂大賣 $950
如果你在百貨公司逛,至少都在1500以上,
蜂大的位置精華區有。

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看來這種電動咖啡機還真是流行,弄台來玩玩也不錯
但我實在是不甘心為這種東西浪費錢
嗯,好歹手上也有幾張想拿去當壁紙的股票,
搞不好有得領呢!
還是有大大願意襄贊一下,
話說不要錢的最貴,我想還是算了 :P

喔,對了,我也要歡迎一下zb,哈哈
雖然我覺得他用奇怪的招式把自己的文章隱藏起來
實在是嚴重的違反武器平等原則,
要隱也沒關係,好歹偷偷教一下嘛。
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All Comments

Kyle avatar
By Kyle
at 2004-05-17T09:16
那DCA-3蜂大賣多少?謝謝~
Mia avatar
By Mia
at 2004-05-20T15:51
一千二左右?!不確定,您還是自己跑一趟吧!!

Re: 討厭星巴克押.....?

Irma avatar
By Irma
at 2004-05-14T11:12
※ 引述《totoro3 (拼死喝咖啡)》之銘言: : 請問閣下 : 閣下可否告知哪一篇文章是: : 「具有威脅性 甚至恐嚇性 甚至不理性的一些分享」 缺乏理性思考: ●1861 m 2 4/26 paulyung R: 討厭星巴克押.....? ●1863 m 6 4/26 Car ...

Re: 討厭星巴克押.....?

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2004-05-13T09:31
: → twinsen:咖啡的好喝不好喝的基準請參照豆子評分法 推 140.112.67.199 05/12 : → Rainsalt:樓上其實也太武斷了 基準畢竟也是一種主觀 推 218.35.33.130 05/12 版上有人提出評斷可用的標準.... 做為一種討論的基準不為過 ...

咖啡廳大賞 [北市.8K]

Yuri avatar
By Yuri
at 2004-05-13T04:24
其實我覺得版主這個構想很好, 一方面可能讓經驗不多的人有一些新選擇, 推薦的同時其實也等於在分享自己關於咖啡的一些感覺。 我是小小重考生,去的店不多 接下來我想用自己的經驗談談前陣子剛舉行過金舌頭的 [8K] -------------------------------------------- ...

咖啡廳大賞--請推薦桃園地區的好咖啡館

Kumar avatar
By Kumar
at 2004-05-12T22:47
如題 請問桃園中壢地區有推薦的咖啡館嗎? 之前在別的討論區有人推薦中原的皇爵 上次去結果還不到開店時間(已經下午一點了,據說開店時間不定,店主真有個性) 有沒有版友去過又能提供資訊的? 不曉得桃園中壢地區有無其他自家烘焙或頗受好評的咖啡館呢? 謝謝大家推薦~ -- 我不在家,就是在咖啡館. 我不 ...

為何咖啡館單品總比義式貴?

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By Yuri
at 2004-05-08T19:06
※ 引述《paulyung (黑山豬)》之銘言: 恕刪 : 以日本客喜康系統來看,他分成三系統,一個是傳統客細康就是引進台灣的 : 日式賽風咖啡http://www.kohikan.co.jp/regular/menu/index.html,一個 : 是義式咖啡http://www.kohikan.co.jp ...