聰明濾杯算手沖嗎? - 咖啡討論

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By Steve
at 2015-04-25T19:03

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今天在外面忙了一天，趁著空檔時間想說去連鎖店買杯咖啡

看了下menu上有手沖就點了杯耶加外帶

結果我發現店員在做的時候怎麼好像在泡東西

原來是用聰明濾杯弄出來的

在外面趕時間而且一杯也沒多少錢，當下也沒想太多拿了就走

味道上偏苦澀就不提了

現在回想起來，聰明濾杯廣義來說算手沖的一種嗎?


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Tags: 咖啡

All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2015-04-27T10:37
不算吧，比較接近塞風
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-04-29T10:17
那這樣有沒有欺騙消費者的嫌疑阿XD
Isla avatar
By Isla
at 2015-04-29T14:34
重點在不好喝吧XD
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By Frederic
at 2015-05-01T02:21
其實只是想補充咖啡因而已，然後也有點小好奇這種連鎖
Agnes avatar
By Agnes
at 2015-05-05T21:13
連鎖的還想要求什麼XD
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-05-05T22:57
店家的手沖功夫如何，結果是用聰明濾杯
Doris avatar
By Doris
at 2015-05-08T21:35
我怎記得mojo亞大店也是用聰明濾杯啊
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By Lily
at 2015-05-12T21:59
聰明濾杯很好啊 今年沖煮賽王詩如小姐
幹掉所有使用手沖的好手
Agnes avatar
By Agnes
at 2015-05-14T02:39
聰明濾杯不會輸手沖，而且店員手沖不好的話...
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By Zora
at 2015-05-14T19:47
改成"聰明濾杯咖啡" XD
Jack avatar
By Jack
at 2015-05-17T15:04
如果他是用手注水，也不能說不是「手」沖啊 XD..
Iris avatar
By Iris
at 2015-05-20T12:33
我認為也算啦
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By Daniel
at 2015-05-21T02:30
半手沖...半賽風..應該是便利商店的豆子鳥掉了
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-05-24T21:44
最近喝聰明濾杯味道還蠻豐富的..
Erin avatar
By Erin
at 2015-05-26T08:57
聰明濾杯還不錯啊 而且怎麼不算手沖了?
Mary avatar
By Mary
at 2015-05-27T21:25
用濾紙算手沖 法藍绒也算手沖 掛耳包也算手沖
為什麼聰明濾杯不能算? 不覺得哪裡怪怪的嗎?
David avatar
By David
at 2015-05-29T21:09
看切入點吧，從水注入的方式看：算；水過粉的時間：否
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2015-05-31T15:08
或許可以說是沒油脂的法壓XD。
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-06-02T01:59
手沖鳥鳥的話 真的不如聰明濾杯
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-06-05T13:11
不是每種手沖都不如聰明濾杯吧
Damian avatar
By Damian
at 2015-06-07T18:42
算，上週剛出爐的手沖賽台灣冠軍大甲LuLu用的正是聰明杯
Ida avatar
By Ida
at 2015-06-09T09:07
上禮拜那是沖煮賽不是手沖賽好嗎
Victoria avatar
By Victoria
at 2015-06-09T11:22
不算，WBrC全名是"沖煮賽"不是手沖賽喔！和塞風差很多
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By Ophelia
at 2015-06-10T08:09
它是用法壓的浸泡原理+濾紙過濾的乾淨口感，相較傳統
Agnes avatar
By Agnes
at 2015-06-14T14:42
手沖，聰明濾杯穩定度高出錯率低好上手，老闆聰明。
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By Faithe
at 2015-06-18T15:27
這樣還能弄到苦澀也滿厲害的

售大創咖啡濾紙

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By Madame
at 2015-04-25T16:03
咖啡新手…… 昨天才去大創買了咖啡濾紙（褐色型 1~2杯 90張） 今早很興奮的要在家第一次手沖咖啡，結果發現家裡的濾杯是hario v60…… 根本不合 囧 所以想出售（才用了一張） http://i.imgur.com/9BhQf0M.jpg http://i.imgur.com/Ld56r9c.jpg ...

請教有影片器材問題

Andrew avatar
By Andrew
at 2015-04-24T20:09
想買小富士，苦惱好久了 很少很有平刀版分享文章 大多人都是KNC(平刀)+小富士(鬼齒)的分享文 目前爬文心得: 網拍賣家:喝久了都會想換and#34;平刀and#34;，(感覺平刀品味的焙豆比較多元;由淺焙-andgt;深焙皆合適) 覺得鬼齒版好像才是小富士的經典特色(必買!!;看大多分享文和店家都 ...

豆語 藏在巷弄擁有深邃氣質的咖啡店

Kyle avatar
By Kyle
at 2015-04-24T15:58
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/mD3lrN 這間店的強打是自釀冰滴， 隨時去至少都有 3支以上不同的冰滴在冰箱裡， 這家冰滴濃縮強烈， 喝過一次就會難忘咖啡味道塞滿整個嘴巴的感覺， 一開始的冰滴其實沒有很好喝，是一團黑， 等到冰塊漸融，咖啡曲線重新排列， 你會發覺解開束縛的過程簡直 ...

高雄 鹽埕 Mars二樓Mazzii咖啡店

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By Linda
at 2015-04-24T01:54
抱歉！ 小人因為花錢喝到沒誠意的咖啡，太氣憤， 所以一時用and#34;噓and#34;洩恨！ 當日小人坐吧檯，確實的看見韓大師沖煮咖啡的流程， 大師並沒有將奶泡打好，畢竟用約360ml的小鋼杯再加上Synesso強力的蒸汽管， 可要很小心才能將少量的奶打好！ 正當小的懷疑怎麼奶泡打得這麼快時，就看到大師拉 ...

高雄 鹽埕 Mars二樓Mazzii咖啡店

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By Sierra Rose
at 2015-04-23T23:16
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1LEGpKRa ] 作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 鹽埕 Mars二樓Mazzii咖啡店 時間: Thu Apr 23 23:16:31 2015 圖文blog版本 2015.04 http:/ ...