義式與手沖磨豆機、濾杯選擇 - 咖啡討論

Kristin avatar
By Kristin
at 2015-01-28T12:58

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手機排版請見諒

過去都是用免耗材的不鏽鋼器材手沖
但是感覺濾的時間慢慢拉長，影響咖啡的風味
不過也可能是磨豆都只用普通的美式咖啡機磨來沖...
目前是用摩卡壺和奶泡杯做不專業拿鐵將就將就

想請問咖啡版的金嘴們
對於手沖濾杯和磨豆機有什麼建議嗎？
目前看過板上大多推飛馬600、90x或直上小富士
因為目前預算有限（約15k)，如果考慮未來可能買入門到中階義式機的話哪一款磨豆機較
適合呢？
或是可以有其他型號可以考慮？
謝謝

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All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2015-02-02T07:27
如果你要義式跟手沖兼用，preciso可以考慮看看
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-02-07T05:10
再存點錢~Gee+900N 這樣可以撐個一陣子喔~
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-02-10T18:57
請問m大是說哪款機型呢？我是看685但是感覺清潔不易
Tracy avatar
By Tracy
at 2015-02-14T09:08
Baratza preciso 啊，殘粉少，又可微調
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-02-16T21:18
我是看到一個國外影片清理時需要抱起來將不易清理到
的殘粉倒出來，怕會清理困難
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-02-17T06:01
推baratza殘粉超少
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2015-02-19T01:28
手沖歸手沖 義式歸義式 不要貪心
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-02-20T09:40
手沖我推Kalita Nice Cut 剩下的錢存做義式的基金
Liam avatar
By Liam
at 2015-02-23T06:42
建議手沖和義式磨豆機分兩台
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-02-27T16:38
不然刻度都要重抓，會很煩
Eden avatar
By Eden
at 2015-02-28T18:15
也挺耗豆子的
Emily avatar
By Emily
at 2015-03-05T15:06
能分開磨當然最理想，因為preciso有明確刻度可以調，調
過來調過去、清潔完也不太會變動，所以我才會建議他在預
算有限的情況下可以考慮這台
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-03-10T10:13
樓上在推我入坑。
John avatar
By John
at 2015-03-11T10:59
呵呵大家都一起討論麻！那手沖濾杯與義式磨豆機版友
有什麼心得嗎？
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2015-03-16T08:18
手沖濾杯兩款一定要入手:KONO和三洋濾杯 是兩種類型(
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-03-19T12:18
(錐形和梯形)濾杯的經典之作 接下來可以往濾紙材質方
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-03-19T15:14
向去玩 KONO濾紙,麻濾紙,棉濾紙,三洋濾紙,竹濾紙等等
Enid avatar
By Enid
at 2015-03-23T10:35
義式磨豆機考慮日後升級的話 建議901n 折舊價漂亮 要
Harry avatar
By Harry
at 2015-03-24T23:41
升級磨豆機也多少補貼一點回來 尤其升級後很少會碰原
Margaret avatar
By Margaret
at 2015-03-26T09:44
本低階機種 擺在家裡也是佔空間
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-03-30T07:19
便宜可以先賭古董手磨撐著，只是要賭人品
Rae avatar
By Rae
at 2015-03-31T12:29
三洋濾杯有分單孔(1-2人)和雙孔(1-4人)兩種大小
Rachel avatar
By Rachel
at 2015-04-02T01:44
請問哪一種比較適合新手? 因為我看咖啡店都用大的濾杯
在想是不是大的濾杯沖泡起來比較容易掌控 謝謝唷
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-04-06T12:10
三洋濾杯超防呆，建議看你沖泡量的需求來選三人份或一
Ida avatar
By Ida
at 2015-04-09T05:58
人份
Tom avatar
By Tom
at 2015-04-10T13:47
三洋濾杯兩種規格底部的肋結構不同 小杯的是交錯肋
Mason avatar
By Mason
at 2015-04-14T08:59
大杯是平行肋 導致最後的沖煮結構也有差
Kama avatar
By Kama
at 2015-04-17T11:19
濾杯的學問真讓小弟大開眼界，那KONO大家比較推哪款
呢？查了一下發現滿多價位與材質的
Jacob avatar
By Jacob
at 2015-04-19T07:52
可以問下三洋濾杯兩種規格會導致怎麼不同的沖煮結果?
Donna avatar
By Donna
at 2015-04-20T19:49
KONO現在長肋不知道還買不買得到 我是喜歡短肋
Zora avatar
By Zora
at 2015-04-21T08:54
請三洋濾杯兩種規格會導致怎麼不同的沖煮結果?
Dora avatar
By Dora
at 2015-04-21T11:40
通常一人喝，比較在意新手手沖成功率，想了解不同處，感
Emma avatar
By Emma
at 2015-04-25T13:05
感恩!市面上好像比較少看到三洋濾杯耶
George avatar
By George
at 2015-04-28T22:26
很好奇三洋濾杯為何底部肋條依份量不同而有不同設計
Bennie avatar
By Bennie
at 2015-05-02T05:01
可知的是交錯肋條是可使沖到尾段時能預留空間讓液體流
出
Cara avatar
By Cara
at 2015-05-02T14:31
但明明就是三人份 為何要改平行肋呢.雖然用起來也不錯

請問bubble tea糖漿

Sarah avatar
By Sarah
at 2015-01-28T04:06
各位好 請問大家知道bubble tea mint syrup這款糖漿嗎？ 如圖 http://ppt.cc/fsjw 找了好久找不到哪裡買的到 請知道的達人告知 謝謝 - ...

UCC濾紙CF-2白色褐色差別？

Candice avatar
By Candice
at 2015-01-28T00:46
最近想添購濾紙,使用的沖煮器材是聰明濾杯 使用過的濾紙有： （1）UCC CF-2（白色） （2）PEARL HORSE 102 （3）Auchan(大賣場買的濾紙） 使用心得: （3）雖然最便宜但整個和聰明濾杯很不貼,濾紙和濾杯有蠻多的空隙,而且紙厚,完全濾完 水超過兩分鐘,最近都快到預計時間就把濾紙擰起 ...

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-01-27T22:12
PTT首PO食記就獻給咖啡版啦 這次想跟大家分享這家隱身民宅的咖啡店，位於彰化縣福興鄉沿海路五段18號 店面外觀低調無華，但當走進咖啡店時，時光瞬間倒轉啦 http://imgur.com/6TO3khm 裡面家具擺設不外乎是西洋骨董，老闆長期在奇美博物館當志工，對骨董相當熱愛。 店裡大小留聲機應該 ...

徵求生豆大麻布袋

Kelly avatar
By Kelly
at 2015-01-27T19:50
咖啡版的大家晚安！！ 我想徵求一個裝生豆的大麻布袋，只要其中一面可以讓我畫圖就可以 希望有台北地區的板友可以分一個給我 要生豆、熟豆、還是新台幣來交換都可以討論喔！ -- ◤ξξξ◥ ◤ ...

去日本東京可以買些什麼?

Bennie avatar
By Bennie
at 2015-01-27T18:26
週六就要出發去東京，但是一直都沒太多時間好好做功課.... 確定會去合羽橋道具街~但真的不知道那邊東西有甚麼.. 1. 很缺手沖壺，應該會買兩支takahiro壺，有人大推田口護嗎? 2. 另外就是猶豫要不要買fuji royal磨豆機，這東西不知道合羽橋有賣嗎? http://www.fujik ...