美式咖啡機適合的豆子粗細 - 咖啡討論

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最近有人送一台百靈的KF550B美式咖啡機
只是因為是新手,所以磨豆機買的是H5郵筒手搖的那款
但是問題來了,我真的不知道到底豆子粗細要調整到哪裡才是最好的
而且如果只是要煮一杯的話,是放幾顆豆子進去磨比較適當
還是說就是搭配一杯一匙咖啡勺???
因為精華區裡大多是說多少CC的水配多少克的豆子
但是家裡沒有小秤子所以不知如何拿捏份量
還請大家多多指教,謝謝


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活生生的 熱騰騰的 跳不停的 哈 你要拿去做什麼呢?

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All Comments

Catherine avatarCatherine2008-12-28
每台機器因為情況不同,大部分都是 try & error 才能試得出
George avatarGeorge2009-01-01
如果你用的是半圓形的豆匙的話,我的經驗一滿匙約6~7g
Agatha avatarAgatha2009-01-03
如果底部是平的豆匙的話一滿匙約8~9g之間
Gilbert avatarGilbert2009-01-06
我用手沖,習慣用2.5匙豆子配上180~200cc水
Queena avatarQueena2009-01-09
粗細度大概是轉到底後放鬆6格,每次換不同豆子時會再微調
Candice avatarCandice2009-01-13
放鬆6格的話,磨出來還滿粗的,有點小顆粒狀
Rebecca avatarRebecca2009-01-13
請問這樣OK嗎,至於要放鬆幾圈是看豆子大小還是沖泡方式
Anthony avatarAnthony2009-01-17
所以才說每台機器不同啊,如果六格太粗那就改成四格或五格
Lydia avatarLydia2009-01-19
找一間咖啡店磨一點樣品給參考也是個不錯的方法
Connor avatarConnor2009-01-21
非常謝謝,最近多試了幾遍,我想我抓到那個感覺了!!