美式咖啡機適合的豆子粗細 - 咖啡討論

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By Damian
at 2008-12-24T23:12

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最近有人送一台百靈的KF550B美式咖啡機
只是因為是新手，所以磨豆機買的是H5郵筒手搖的那款
但是問題來了，我真的不知道到底豆子粗細要調整到哪裡才是最好的
而且如果只是要煮一杯的話，是放幾顆豆子進去磨比較適當
還是說就是搭配一杯一匙咖啡勺???
因為精華區裡大多是說多少CC的水配多少克的豆子
但是家裡沒有小秤子所以不知如何拿捏份量
還請大家多多指教，謝謝


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活生生的 熱騰騰的 跳不停的 哈 你要拿去做什麼呢?

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All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2008-12-28T11:53
每台機器因為情況不同，大部分都是 try & error 才能試得出
George avatar
By George
at 2009-01-01T17:10
如果你用的是半圓形的豆匙的話，我的經驗一滿匙約6~7g
Agatha avatar
By Agatha
at 2009-01-03T01:03
如果底部是平的豆匙的話一滿匙約8~9g之間
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2009-01-06T10:44
我用手沖，習慣用2.5匙豆子配上180~200cc水
Queena avatar
By Queena
at 2009-01-09T19:03
粗細度大概是轉到底後放鬆6格，每次換不同豆子時會再微調
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By Candice
at 2009-01-13T06:36
放鬆6格的話，磨出來還滿粗的，有點小顆粒狀
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2009-01-13T20:15
請問這樣OK嗎，至於要放鬆幾圈是看豆子大小還是沖泡方式
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By Anthony
at 2009-01-17T15:26
所以才說每台機器不同啊，如果六格太粗那就改成四格或五格
Lydia avatar
By Lydia
at 2009-01-19T22:15
找一間咖啡店磨一點樣品給參考也是個不錯的方法
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By Connor
at 2009-01-21T02:34
非常謝謝，最近多試了幾遍，我想我抓到那個感覺了!!

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By Poppy
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By Elizabeth
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Yedda avatar
By Yedda
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請問高雄哪裡的生豆值得推薦買的呢??

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By Callum
at 2008-12-23T11:16
Hi 我只是個生手，但最近想來玩玩小型的烘豆 我的機器是CR100，但不曉得高雄有哪的生豆值得推薦的 我一次大概只需買一公斤，謝謝... - ...