美式咖啡機或電摩卡壺 - 咖啡討論

Agatha avatar
By Agatha
at 2011-06-28T16:54

Table of Contents

因為住的地方沒有太多空位
又不喜歡手沖、愛樂壓、法壓的簡便沖泡法
想從美式咖啡機和電摩卡壺之中擇一
想買
Tiamo頂級磨豆機HG0222
搭
伊萊克斯曲線咖啡機ECM3000
或 伊萊克斯 Afternoon 摩卡壺（電的）

如果以方便沖泡、好清洗、不佔位置
請問哪個是比較好的選擇？

我沒用過美式咖啡機
不過看到它還有保溫功能就覺得蠻符合懶人的XD
請問可以泡完擺著幾個小時後才去收嗎？
因為義式半自動機 泡完不馬上清 怕會堵塞出水口

--

All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2011-06-29T12:27
美式可能不用馬上清 問題不大 就買melita那台吧
Kristin avatar
By Kristin
at 2011-07-01T10:31
不過你想喝甚麼咖啡? 義式濃縮 單品、綜合黑咖啡?
Frederica avatar
By Frederica
at 2011-07-03T12:37
美式機保溫要看是哪種 一種是用保溫瓶 這沒啥問題
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-07-04T18:42
還有一種持續加熱的對咖啡的味道會有影響 至於放好幾個小
時才收 基本上只會變得很難洗 其他應該沒啥問題

The Professional Barista’s Handbook

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2011-06-28T16:43
─ 壓實 ─ 壓實(tamping)的動作不但能夠鎖住給配(distribution)、打磨咖啡餅表面、 並且粉碎咖啡餅內的粉團。壓實同時也能使吧台師傅更敏銳的了解粉量、給配 以及研磨度。 ◎ 如何壓實 與一般想法相反的是，壓實力道大小其實對於流速的影響微乎其微。一旦咖啡餅 被施予足夠壓碎內部 ...

請問有在賣TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺

Olga avatar
By Olga
at 2011-06-27T22:44
請問各位前輩 請問這組的上杯要去哪買呢? 聽說原廠要2000多 =.= 那一般器具店賣的適用嗎? 感謝各位前輩 - ...

新竹GB5咖啡 耶加雪菲沃卡合作社

Audriana avatar
By Audriana
at 2011-06-27T18:06
各位咖啡老饕您們好，我們是新竹GB5咖啡． 現在推出一支分享豆，30包（每份46g兩杯量）限量有限． 請大家踴躍推文索取唷！！！！！！ 品名：耶加雪菲　沃卡合作社 產地：衣索比亞 簡介：清柔的草莓及橘皮酸甜香氣、日曬溫和花香、 　　　口感清爽甘甜、降溫後散發出淡雅的莓果及水蜜桃香氣。 為了其他外縣市 ...

2011 London Brewers Cup觀看心得

Mia avatar
By Mia
at 2011-06-27T17:36
全文無音樂網誌版(http://tinyurl.com/69ytykv) 第一屆UK Brewers Cup舉辦於倫敦的Prufrock Coffee，由Square Miles等單位主辦，獲 選第一名者，將代表UK參加今年於荷蘭Maastricht舉辦的World Brewers Cup比賽。 201 ...

2011WSC台灣代表選拔賽得獎名單

Selena avatar
By Selena
at 2011-06-27T03:34
2011WSC台灣代表選拔賽得獎名單出爐 冠軍 UCC 楊潔儒 亞軍 也門町 陳弘偉 季軍 柑仔店 陳河志 恭喜以上獲獎朋友 今天去看比賽 非常精彩 可惜好幾杯沒喝到.... 另外冠軍將代表我國於今年九月前往日本 參加由SCAJ舉辦的2011WSC(世界塞風大賽) 預祝潔儒能再為我國取得佳績! - ...