練習用的好豆? - 咖啡討論

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By Lucy
at 2006-03-19T01:43

Table of Contents

※ 引述《dsjdavid (David)》之銘言:
: 剛入手爆米花鍋,想要開始認真烘豆~
: 請問有沒有什麼便宜好烘的豆子?
: 看田口先生書上所言,巴拿馬好像不錯...只是我找不到這款豆阿...
: 那版上推薦的秘魯好用嗎?
: 我是想說拿馬拉巴來練練看,含水量少,應該滿好上手的吧.
: 請介紹我便宜又好練的豆種,謝謝
: p.s.一次買個幾公斤吧
以下這幾支歐舍豆不知道如何
喜拉多ECOM精選豆(SSFC)
烏拉精選
Nario
祕魯La Florida 高山有機豆
馬拉巴
天堂鳥A級莊園豆
Kilimanjaro

碧利的:
TOURNON TARAZZU No.1 Estate
巴西RICARO極品 2004
瓜地馬拉 微微特南果
Costa Rica "La Magnolia" SHB EP
Guademala Maria Estate SHB
薩爾瓦多 巴卡馬拉

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Tags: 咖啡

All Comments

Mary avatar
By Mary
at 2006-03-21T12:18
想先買2Kg,豐潤最小包的也要五公斤orz
Michael avatar
By Michael
at 2006-03-25T09:43
有沒有新竹的同好要一起買Puerto Rico,Yauco Selecto AA

咖啡的購買方法與保存法

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By Todd Johnson
at 2006-03-18T17:05
到百貨公司,超級市場等處,從未見咖啡的銷售處即得知「這附近有咖銷售處....」。這 是咖啡獨特的香味飄來之故。 咖啡的香味就是這麼容易散發。若是舊的豆則含在咖啡內的油脂就會變質,而不會逸出香 味。香味亦是品質的象徵。 愈是新鮮的咖啡味道愈香醇。想要喝美味的咖啡必須先從正確的購買方法與巧妙的保存方 法開始。 ...

開封街補習班附近

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By Edward Lewis
at 2006-03-18T14:40
請問開封街與重慶南路附近 可以讓人午休還有無線上網的咖啡店 有簡餐與咖啡 因為我下週起 每週日都需要有一個落腳的地方 謝謝 - ...

熱的時候很苦,涼了不會@@

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By Daph Bay
at 2006-03-18T13:24
最近不知道怎麼搞的,是沒睡飽還是怎樣,喝咖啡連酸都喝不到... 而且會喝到熱咖啡的苦!!!冷了就不會了... 有同好遇到一樣的狀況嗎...喝得很無味耶 連續熬夜是不是會造成味覺的改變阿? 還是有什麼奇怪的問題? - ...

練習用的好豆?

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By Belly
at 2006-03-18T12:20
剛入手爆米花鍋,想要開始認真烘豆~ 請問有沒有什麼便宜好烘的豆子? 看田口先生書上所言,巴拿馬好像不錯...只是我找不到這款豆阿... 那版上推薦的秘魯好用嗎? 我是想說拿馬拉巴來練練看,含水量少,應該滿好上手的吧. 請介紹我便宜又好練的豆種,謝謝 p.s.一次買個幾公斤吧 - ...

有沒有住屏東的板友?

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By Isabella
at 2006-03-18T11:49
可否請教屏東市哪裡有賣新鮮一點的豆子 高雄也可以 請推薦一下 謝謝! - ...