絕世好巴西 - 咖啡討論

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By Sierra Rose
at 2008-04-11T14:04

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這次從蜂大買了一包巴西,

小心翼翼拆開包裝後,迎面而來的咖啡色澤吸引了我的目光,

隨意拿起了一顆豆子端詳,

那有如單位球的完美,加上每一吋的色澤非常均勻,
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彷彿從球心射出來的射線可投影到整個 |R 平面上;

表面上無一突起或凹陷,根本就形成了一個緊緻集合,甚至是一個流形的構造!

拿刀子將其小心剖開,我竟然看到了達利筆下那被切割的時鐘,

既完整,又不完整,似為一體卻又不是「一顆」咖啡豆,真的是很神奇。

凝視著它,突然有一種我就是咖啡豆的感覺,此時的我,進入了「莊周夢蝶」意境裡,

究竟是豆子變成我在把玩豆子,還是我變成豆子在與豆子交談呢?

良久,不能自我。光看著它,我的舌頭已經浮現了那熟悉的咖啡味:

如此甘甜、滑潤、清澈、透明。

小的強烈推薦這一批豆子,它一定能讓熱愛咖啡的各位進入前所未有的世界!

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All Comments

David avatar
By David
at 2008-04-15T10:54
喜拉朵?
Frederic avatar
By Frederic
at 2008-04-17T14:14
表面這麼平滑....是二次烘培嗎? 實際喝的風味如何啊?
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2008-04-18T12:23
不過這種品嚐方式很有趣耶 微觀細緻 你一定很愛巴西吧?!

請問有板友喝過這支豆子嗎? ─ Ismaily

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By Noah
at 2008-04-10T21:56
前陣子看到了這一支豆子 因為它的名字很棒所以就買了 (很無聊的理由 XD) 不過還沒拿到就是了 不知道有沒有板友喝過的?感覺怎麼樣呢? 在同一個賣家底下 相對於其他豆子算貴的 所以買之前也猶豫了一下 (窮學生啊.....orz) 但是還是抵擋不了好奇心 所以還是買了 XD 想問一下留個底 ...

PEG coffee 配個咖啡

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By Thomas
at 2008-04-10T20:46
PEG咖啡雖然離我家很遠, 卻是目前很喜歡去的店 除了沒有過多的包裝, 社區巷弄裡的親切近人, 品項多且經常更換的精品咖啡 還有一項主因: 便是這些單品咖啡的價格都相當親切 常去多喝加上車資也沒有太大的負擔 有上述的原因, 大概也還沒有什麼動力在這裡發表文章大書特書... 去了 ...

PEG coffee 配個咖啡

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By Jacky
at 2008-04-10T16:28
前天晚上抱病前往,在一輪咖啡饗宴中我的頭痛不藥而癒,每支咖啡的烘焙都 恰如其分的停在一個很平衡的地方,喝完後舌根還有湧現另一個甘甜的味道... 如果PEG在我家旁邊,我想我只會花時間走進去PEG而不會把咖啡器具拿出來, 更何況有美味的果醬,協調的配方調合了不同的香味... 身體微恙早早回家休息,騎 ...

團購 1817可用的單層雙份La Pavoni濾杯

Jake avatar
By Jake
at 2008-04-10T15:43
Dear all 因為身邊也有兩個朋友也在用1817 也想要用La Pavoni的濾杯 加上今天問老闆,如果買五個可以打八折--andgt;480 (因為好像現在倉庫剩五個) 借ptt咖啡板開個團購 現在還有三個名額 有要跟的請直接推文 並寄信到我信箱: 姓名 電話 順利的話明天應該就可以拿到 ...

義式咖啡機填壓和拉花

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By Hardy
at 2008-04-10T12:04
※ 引述《phelyl (殘念......)》之銘言: : 我用的機器是saeco 型號忘了 不過買了一萬七千多(上個月) : 唔 : 上一次問過義式咖啡機煮出的咖啡渣狀態 : 果然自己煮得跟大家不一樣 溼溼黏黏的敲不出餅 : 有板友再推文提到洩壓的關係 既然被點名了,那就回應一下,不過我仍屬初學, 以 ...