粉餅破掉 - 咖啡討論

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By George
at 2011-09-09T01:07

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我用的器材是mypressi 磨豆機是500N
刻度調1.5 煮完咖啡餅都會破掉
感覺是因為破掉才流的很快
請問各位要怎麼解決粉餅破掉
需要買填壓器嗎
謝謝大家

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All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2011-09-10T20:22
你不會連壓都沒壓??? 還是磨豆機有附類似填壓器的東西??
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2011-09-11T01:31
他本來有一個黑色的塑膠填壓器!
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By Caitlin
at 2011-09-13T01:49
請用力、正確的填壓
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By Jacky
at 2011-09-14T01:13
塑膠填壓器跟金屬的比起來 真的好難填

台大水源校區附近是否有好的咖啡店呢？

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By Ethan
at 2011-09-07T23:35
因讀書會需要 台大水源校區附近不知道有沒有什麼咖啡店的選擇？ 可在星期五下午提供位子呢？ 不熟悉水源校區附近的店家 -- 此文兩日後刪除 -- 我的心,隨著言語的沉默,沉沒了 - ...

Hario濾杯去哪裡買

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By Ursula
at 2011-09-06T23:48
最近在台北車站發現Wilbeck Cafe咖啡很好喝 想買他們家的豆子磨成粉來沖泡 因為還是新手 所以想買普通濾杯來試試看 我是在網路上看到HARIO 白色圓錐濾杯VD-01W 感覺還不錯 附上網址: http://shopping.pchome.com.tw/?mod=itemandamp;func=exh ...

【高雄】咖啡。藝文。輕食香～咖啡鳥

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By Callum
at 2011-09-06T20:50
【高雄】咖啡。藝文。輕食香～咖啡鳥 （高雄市苓雅區青年一路24號 週一至五AM 8 - PM 10 週末AM 8- PM 6 每月最後兩天店休，若遇上例假日照常營業 (07) 227 - 2839 免費無線上網） 自在圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blo ...

咖啡豆的選購

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By Joseph
at 2011-09-06T20:01
小弟最近去了一間自家烘培咖啡，顛覆我對單品的觀感 ，因此買了手沖器材，去蜂大買了哥倫比亞豆來沖泡， 但是遠不及我在咖啡店喝的薩爾瓦多波旁的那種多重層 次感，想請問一下，是不是豆子新鮮與否的問題，還是烘 培深淺，還是技術問題，或著是哥倫比亞豆的層次感本來 就很弱 另外想請問一下，台北哪有賣好一點 ...

有關義式機的出水

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By Carol
at 2011-09-05T23:23
小弟想請教一個問題 因為社團的義式機是二手的且比較老舊 暑假用無底把手來練習expresso 但往往容易亂噴 我一開始是用一人份的的粉杯 粉剛好裝到滿然後用手刮平 可是不論我怎麼壓expresso總是亂噴 後來我把粉量增加並把高於粉杯的粉做成一個小山丘並在萃取時先做類似手沖的悶蒸動作 我先按一直 ...