磨豆機跟咖啡機的選購? - 咖啡討論

Emma avatar
By Emma
at 2004-01-06T03:45

Table of Contents

※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言:
: 有那麼嚴重嗎? 我測過大概差不多6~7度吧(認真溫機以後的結果)
: ....(那不是白裝了)

您測哪裡?怎麼測?
就算6-7度吧,五十步跟百步?
PID沒那麼好用,Silvia鍋爐拆開看看就知道,
冷水入口與熱水出口距離太近,
冷水一打進鍋爐,PID再聰明,溫機再認真,1100W的功率,
不至於白裝啦,意義不大是真的。

繞銅管延長冷水預熱路徑,將冷水入口導入鍋爐底,
再加上沖煮頭加熱,多一個PID,
起碼改到這個地步,
不然煮一杯溫差超過五度,
不如買syphon實在一點。

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All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2004-01-07T07:11
嗯,室溫會影響水箱的溫度,也是差異點吧?!
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2004-01-08T18:10
不過機械結構的問題,確不是控制器能解決的
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By Zanna
at 2004-01-10T15:42
何況使用者多不會調好P/I/D三個參數...
Odelette avatar
By Odelette
at 2004-01-12T16:51
↑↑↑說得對...

坦尚尼亞的咖啡豆

Mason avatar
By Mason
at 2004-01-06T01:51
在市面上看到這款豆子 坦尚尼亞來的 有點想嚐鮮 請問有人喝過是什麼樣的味道 形容一下好嗎 - ...

請問摩卡壺的質料??

Bennie avatar
By Bennie
at 2004-01-01T20:51
今天看到賣摩卡壺的材質有鋁合金材質與不鏽鋼的材質(大部份的). 店員跟我介紹說鋁合金的壺煮出來的比較好喝,請問有差嗎? 還是說都差不多,請專家幫我解惑?? - ...

第一次在教室做咖啡歐蕾

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2003-12-31T22:53
距離大學學測越來越近 留校唸書的時間也越來越多 剛好因緣際會得到半磅藍山 於是起了在學校沖咖啡的想法 在這個板上蒐集了許多資料 跑到蜂大買了郵筒磨豆機和Hario法國壓 (剛好錯過第三次團購 atat:) 磨好10g豆子後 (大約小飛馬3號半的粗細) 拿法國壓到飲水機裝一杯份的熱水 倒 ...

Re: 拉花影片

Isla avatar
By Isla
at 2003-12-31T14:58
※ 引述《berg (裝可愛)》之銘言: : 小弟我自己拉花 : 我哥幫忙拍的 : 拉的圖案有點醜 因為有鏡頭我會不自在 : 動作也不能放的很大 : 不過動作大家看看吧... : 有任何建議或是疑問都歡迎跟我說喔 : 因為我沒網頁空間 : 所以是暫放別人那裡 : 影片要用quick time看 : 麻煩大家 ...

拉花影片

Wallis avatar
By Wallis
at 2003-12-29T22:21
小弟我自己拉花 我哥幫忙拍的 拉的圖案有點醜 因為有鏡頭我會不自在 動作也不能放的很大 不過動作大家看看吧... 有任何建議或是疑問都歡迎跟我說喔 因為我沒網頁空間 所以是暫放別人那裡 影片要用quick time看 麻煩大家 影片歡迎轉載 不過請註明出處及作者 http://bugs.twbbs.o ...