坦尚尼亞的咖啡豆 - 咖啡討論

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By Mason
at 2004-01-06T01:51

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在市面上看到這款豆子 坦尚尼亞來的
有點想嚐鮮
請問有人喝過是什麼樣的味道 形容一下好嗎

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All Comments

Jacky avatar
By Jacky
at 2004-01-09T22:15
跟肯亞有點像, 但酸度比較弱

請問摩卡壺的質料??

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By Bennie
at 2004-01-01T20:51
今天看到賣摩卡壺的材質有鋁合金材質與不鏽鋼的材質(大部份的). 店員跟我介紹說鋁合金的壺煮出來的比較好喝,請問有差嗎? 還是說都差不多,請專家幫我解惑?? - ...

第一次在教室做咖啡歐蕾

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By Elizabeth
at 2003-12-31T22:53
距離大學學測越來越近 留校唸書的時間也越來越多 剛好因緣際會得到半磅藍山 於是起了在學校沖咖啡的想法 在這個板上蒐集了許多資料 跑到蜂大買了郵筒磨豆機和Hario法國壓 (剛好錯過第三次團購 atat:) 磨好10g豆子後 (大約小飛馬3號半的粗細) 拿法國壓到飲水機裝一杯份的熱水 倒 ...

Re: 拉花影片

Isla avatar
By Isla
at 2003-12-31T14:58
※ 引述《berg (裝可愛)》之銘言： : 小弟我自己拉花 : 我哥幫忙拍的 : 拉的圖案有點醜 因為有鏡頭我會不自在 : 動作也不能放的很大 : 不過動作大家看看吧... : 有任何建議或是疑問都歡迎跟我說喔 : 因為我沒網頁空間 : 所以是暫放別人那裡 : 影片要用quick time看 : 麻煩大家 ...

拉花影片

Wallis avatar
By Wallis
at 2003-12-29T22:21
小弟我自己拉花 我哥幫忙拍的 拉的圖案有點醜 因為有鏡頭我會不自在 動作也不能放的很大 不過動作大家看看吧... 有任何建議或是疑問都歡迎跟我說喔 因為我沒網頁空間 所以是暫放別人那裡 影片要用quick time看 麻煩大家 影片歡迎轉載 不過請註明出處及作者 http://bugs.twbbs.o ...

關於用奶泡拉花的疑惑

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By Liam
at 2003-12-29T00:15
※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言： : 1.我們都知道咖啡粉吸水會膨脹 : 2.所以過量填粉的話咖啡粉膨脹的體積量會比正常填粉來得多(當然膨脹率不變) : 3.因為體積膨脹較大, 所以抵抗水的作用力也比較大, 故會萃取遲緩 : 4.對於這個問題 用細磨輕填來解決 : 不知道ouch的原意是 ...