咖啡咖啡豆

產地跟烘培度有關嗎 - 咖啡討論

Catherine avatarCatherine · 2011-12-09

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我們常常以產地做為咖啡的種類或口味
但是口味似乎受烘培程度影響更大
兩者有一定的關聯嗎
不能巴西出產的咖啡豆重烘培嗎
蘇門達臘的咖啡豆輕烘培嗎

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咖啡咖啡豆

All Comments

Andy avatarAndy2011-12-13
可以 ^^"
Charlie avatarCharlie2011-12-16
但是一般咖啡店似乎沒有這樣做
Quanna avatarQuanna2011-12-18
可以啊! 只是看烘豆師怎樣表現手上的豆子跟市場反應
Adele avatarAdele2011-12-22
曾經喝過淺培的曼特寧 非常酸 大約是介於柳丁和檸檬汁
Candice avatarCandice2011-12-23
但相當好喝..有一玩笑說法 一些較不注重的店家 烘淺的說巴西
Jacob avatarJacob2011-12-27
烘深的叫曼特寧XD