bialetti moka express用電磁爐煮? - 咖啡討論

最近朋友送了一支六人份的八角壺
看了盒上的標式寫著alluminio, 應該表式鋁製
做了些功課, 都說鋁製器具不能使用電磁爐
但盒上除了gas, 還有elect跟vitro?
這是表示可以使用電磁爐嘛?

實際測試後(中火)
咖啡還是會噴出來, 但6六人份要噴完總共10分鐘, 好像久了點?
請問大家一般煮六人份都要多久啊?

另外一個問題是所謂的鋁製器具不能使用電磁爐
是因為沒辦法加熱, 還是會有其他問題, 例如健康上的問題?

先謝謝大家了

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