bialetti moka express用電磁爐煮? - 咖啡討論

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By Robert
at 2011-12-09T11:57

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最近朋友送了一支六人份的八角壺
看了盒上的標式寫著alluminio, 應該表式鋁製
做了些功課, 都說鋁製器具不能使用電磁爐
但盒上除了gas, 還有elect跟vitro?
這是表示可以使用電磁爐嘛?

實際測試後(中火)
咖啡還是會噴出來, 但6六人份要噴完總共10分鐘, 好像久了點?
請問大家一般煮六人份都要多久啊?

另外一個問題是所謂的鋁製器具不能使用電磁爐
是因為沒辦法加熱, 還是會有其他問題, 例如健康上的問題?

先謝謝大家了

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Tags: 咖啡

All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2011-12-12T04:53
噴完約10分鐘?一般不會讓它全噴完..不然味道就..至於火
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By Callum
at 2011-12-14T05:26
侯如何拿捏?可以參考大家的文章!鋁製品可用黑晶爐!至於
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-12-14T13:30
健康問題..我想有兩派!我是覺得還好!因為我也不常使用!
Yedda avatar
By Yedda
at 2011-12-15T14:55
鋁製品不用電磁爐是效率問題 還有就是有些電磁爐的安全開
Margaret avatar
By Margaret
at 2011-12-17T18:42
關會因用鋁製品而不啟動電磁爐

請問台南哪邊有賣好喝的掛耳式咖啡?

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By Heather
at 2011-12-09T10:10
曾經買過樹有風特調的掛耳咖啡,但覺得配方對我來說比較酸了些, 想要另外找有賣掛耳咖啡的咖啡店,價位20-30/包都可以接受。 煩請有資訊的大大們不吝提供給小妹參考,感謝~~ - ...

hario 法國壓 600CC到手

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By Kumar
at 2011-12-09T07:18
前幾天買的法國壓終於到了 再禮拜三到...拖到現在才打XDD 我的方法是.... 粉粗細我是用電動磨豆機 所以都靠FEEL.....中顆粒的 溫杯 加粉 倒水 攪拌30秒 等待2分半 打破分層 再等在1分鐘 然後壓 不知道我的方法是否有錯誤!!! 今天心血來潮 把粉再磨細.... ...

想買半自動咖啡機 跪求建議!!

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By Aaliyah
at 2011-12-08T21:24
考慮二手機如何? 這個不是 3C 產品,機器用個五年八年都不會有大問題。 應該找的到 Silvia,有一定的水準,用的人多好交流,之後再轉 手也比較容易。我去年接手了好心網友的同級機器,用了一年多以後跳入更大的坑, 又把機器轉給下一個跳坑的人。 ※ 引述《acvbyang (TK萬歲~~~)》之銘言: ...

想買半自動咖啡機 跪求建議!!

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By Doris
at 2011-12-08T21:00
Gaggia我會推薦Baby Twin 雙鍋爐可以做完咖啡馬上做奶泡 但上次聽他們技師說好像蒸氣和咖啡也沒有辦法同時使用 不過應該家用可以不需要用到這麼迫切的蒸氣需求吧 可以考慮到Tiamo門市去看看,現在台灣是他們代理。 我也沒使用過這台機器,還是跟他們門市人員詢問會比較好。 ※ 引述《acvb ...

伊萊克斯摩卡壺 煮咖啡有怪味?

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2011-12-08T18:13
請問各位 最近煮完喝起來都會有一個焦焦的怪味 像吃到咖啡渣的味道 喝熱的味道很明顯 放到隔天喝冰的就覺得還好 我是用手搖的方式磨豆 用的是電動的摩卡壺 咖啡豆沒有換 是放太久所以有怪味嗎? 我有把豆子放在放潮箱裡 跟豆子的粗細有關係嗎? - ...