燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享 - 咖啡討論

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: 精品配方-薪,中深焙的風味:
: 焦糖、黑巧克力、尾韻蜂蜜調

前幾天收到 剛泡來喝 請店家研磨過

裡頭發現一顆咖啡豆

未拆封透過排氣閥有聞到濃濃酸香
打開有股香味帶點苦味

本來以為泡出來會苦 結果沒有 蠻特別的

用法壓均分三次泡三杯慢慢試驗 聞它的質地

不過我新手喝不太出來 只喝得出有股甜香的餘韻

像是茶的餘韻淡淡甜似回甘 帶點說不出果香

謝謝店家分享



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All Comments

Lydia avatarLydia2017-09-11
裡頭發現一顆咖啡豆?
Ursula avatarUrsula2017-09-13
對阿 沖下 一顆半圓形狀 撿起來發現是咖啡豆 浮起來
Hedy avatarHedy2017-09-14
原Po想表達什麼 是中文但卻看不懂...
Harry avatarHarry2017-09-14
我猜,樓主是請店家加工磨粉,但是有一顆漏網之豆沒磨到,
Rosalind avatarRosalind2017-09-16
真是不好意思,可能從包裝倒出研磨時有一顆豆子卡在
袋子縫隙沒注意到,下次會多注意的,感謝分享