濾杯不正對手沖風味的影響？ - 咖啡討論

Zanna avatar
By Zanna
at 2022-03-10T13:17

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各位手沖大師好，小弟上週回老家時拿了家裡的濾杯沖了咖啡，喝了發現不太好喝有點過
萃的感覺，怎麼沖都跟在家的V60有差別。細看發現這濾杯不正，不是正圓，不知道下面
的圖片看不看的出來…

我知道高手不論有什麼器材都可以沖好咖啡，基本上我的手沖技術問題比較大…

咖啡風味可以排除溫度與研磨的問題，手沖壺是用溫控壺、磨豆是1Z手搖。

排除技術問題，濾杯歪斜對風味會有影響嗎？

https://i.imgur.com/B9b6J07.jpg

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All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2022-03-15T01:01
這顆看起來不像Hario的V60耶
Joe avatar
By Joe
at 2022-03-19T12:45
你的手沖都不正了、每次繞的也不一樣，不會因此跟正的濾杯
天差地別啦
Joe avatar
By Joe
at 2022-03-24T00:29
通常回老家難喝是水太硬，你在台北工作，回去中南部，然後
家裡自來水直接煮喔？
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-03-28T12:13
對 別懷疑 V60本來就不是正圓
Elma avatar
By Elma
at 2022-04-01T23:57
水質
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-04-06T11:41
看起來出水孔周圍的肋骨很平 不像V60有延伸到最底部
再加上出水孔似乎較小 是不是有塞水的可能
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2022-04-10T23:25
前陣子在寶家看到跟照片很像的濾杯
Adele avatar
By Adele
at 2022-04-15T11:09
V60是越往下肋骨越突出 出水孔較大
Tracy avatar
By Tracy
at 2022-04-19T22:53
寶家看到的整體肋骨都很淺 出水孔小而且還是平整的
Leila avatar
By Leila
at 2022-04-24T10:37
水質變項沒有排除？
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By Carolina Franco
at 2022-04-28T22:21
水的問題拉，你先去買一瓶波爾水來充就知道了
Ula avatar
By Ula
at 2022-05-03T10:05
C大 這不是V60，應該是個雜牌濾杯
Lauren avatar
By Lauren
at 2022-05-07T21:49
水質應該是沒問題的，因為都一樣用RO水沖
Olivia avatar
By Olivia
at 2022-05-12T09:33
的確比較容易塞住，看來塞水過萃可能性應該比較大
Frederic avatar
By Frederic
at 2022-05-16T21:17
用TDS水質筆測一下，50以下才算純水
Odelette avatar
By Odelette
at 2022-05-21T09:01
仿V60的，底部差很多
Hedda avatar
By Hedda
at 2022-05-25T20:45
TDS都不到10，家裡有TDS的筆換濾芯都會測一下
Leila avatar
By Leila
at 2022-05-30T08:29
X雨有開箱山寨摺紙濾杯 也是底部很平會塞水
Agnes avatar
By Agnes
at 2022-06-03T20:13
台北台南的白開水我喝得出來味道不一樣
Eden avatar
By Eden
at 2022-06-08T07:57
我是喝台北Brita. 台南RO ，差異滿明顯的
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2022-06-12T19:41
答案只有一個，就是底部肋骨啦，這個完全就是山寨粕谷哲
Carol avatar
By Carol
at 2022-06-17T07:25
一堆非大廠做的濾杯連肋骨都不知道是什麼就在亂做，就會這樣
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2022-06-21T19:09
波爾神水
Carol avatar
By Carol
at 2022-06-26T06:53
TDS不到10可以買aquacode調水，咖啡會變好喝
Quintina avatar
By Quintina
at 2022-06-30T18:37
謝謝lcta 應該是濾杯爛的關係了
Irma avatar
By Irma
at 2022-07-05T06:21
aquacode看起來蠻屌的，可以花下去試試
Candice avatar
By Candice
at 2022-07-09T18:05
...連粕谷哲濾杯都要山寨…
Tom avatar
By Tom
at 2022-07-14T05:49
哦，我看懂意思了- -…
Erin avatar
By Erin
at 2022-07-18T17:33
可以考慮下次帶一顆莉莉珠試試，盜版率杯+手殘黨救星
Kelly avatar
By Kelly
at 2022-07-23T05:17
剛查了一下 莉莉珠看起來好酷啊
Kristin avatar
By Kristin
at 2022-07-27T17:01
軟水與硬水的差別，泡茶也喝的出來
Damian avatar
By Damian
at 2022-08-01T04:45
水質應該很重要
Freda avatar
By Freda
at 2022-08-05T16:29
TDS不到10味道不對吧？ 為什麼你不是先改變水質而是去
看莉莉珠…

你當我塑膠? Minos HG92心得開箱

Ida avatar
By Ida
at 2022-03-10T09:58
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By Lydia
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By Puput
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