泡咖啡要用幾號濾紙？ - 咖啡討論

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By Mia
at 2007-08-25T11:39

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※ [本文轉錄自 ask 看板]

作者: ruemann (此人掛網中……) 看板: ask
標題: [問題] 泡咖啡要用幾號濾紙？
時間: Sat Aug 25 11:35:16 2007

是實驗用的那種圓型濾紙

以前實驗沒膽亂搞，想要體驗一下用實驗器材做些事情…

像是用燒杯+濾紙泡咖啡

像是用酒精燈烤肉之類的

想問一下，用便宜的電動咖啡機的話，適合幾號？

用手泡杯的話，適合幾號？

大感謝 <(.__.)>

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我只是個想賺 P 幣的迷途小羔羊

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All Comments

Zora avatar
By Zora
at 2007-08-26T13:25
Coffee 咖啡 ◎精品咖啡板
Heather avatar
By Heather
at 2007-08-29T16:13
請各位大大開示號碼
Damian avatar
By Damian
at 2007-08-30T00:28
手沖濾紙咖啡的濾紙號碼是跟濾杯大小有關
Victoria avatar
By Victoria
at 2007-08-30T22:12
呃……是實驗室用的那種……圓形的……號碼和孔徑有關
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2007-08-31T02:44
或著電動咖啡機濾紙和手沖濾紙的孔徑大概多少？
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2007-09-03T09:07
你就試試嘛~實驗器材就是拿來實驗的囉~~
Elma avatar
By Elma
at 2007-09-03T14:47
就用1號試試看吧...難不成一下就要用5C嗎?
Lauren avatar
By Lauren
at 2007-09-04T22:57
另外燒杯的設計不是拿來直接加熱用的~~小心點用~~
Ida avatar
By Ida
at 2007-09-09T21:49
有pyrex就用pyrex吧^^
Isla avatar
By Isla
at 2007-09-12T18:51
讓我想到之前有人要拿HOT PLATE跟STIR BAR來煮咖啡...
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2007-09-12T19:59
成功的話寫個流程吧XD
Elma avatar
By Elma
at 2007-09-17T12:30
我手沖都適用燒杯在當底壺的耶.... 超好用~~
Eartha avatar
By Eartha
at 2007-09-21T21:23
..酒精燈可以烤肉? 瓦斯爐烤香腸我被罵過,說瓦斯有毒..
Ursula avatar
By Ursula
at 2007-09-22T18:44
等等會不會有人爆出國科會..

請問...台中哪裡有賣正統愛爾蘭咖啡？

William avatar
By William
at 2007-08-23T11:05
想請問一下各位版友，是否有人知道 在台中西屯區一帶，有沒有咖啡店有賣正統的愛爾藍咖啡？ 就是有真正的愛爾蘭咖啡專用杯、會先加熱威士忌和糖， 然後才加咖啡和鮮奶油的？ 恩...我知道這非常難找，所以.....如果西屯區沒有的話，台中哪裡還有嗎？ 最後.....再退而求其次的話，沒有那麼講究的程序也沒關係， 只 ...

85度c的咖啡豆外面買的到嗎?

Sarah avatar
By Sarah
at 2007-08-22T23:56
由於朋友送了一台 espresso的咖啡機 先是在星巴克買了 espresso的咖啡豆一包 價格當然不便宜 純粹貪圖方便以及在星巴克點拿鐵的口味我蠻喜歡的 自從喝了85度c的招牌冰咖啡後 那種喝一口後 香濃咖啡味留在口鼻的感覺真是難以形容 但問題來了 網友們都說是安提瓜火山咖啡豆 但85度c沒賣..不知到供 ...

關於小山丘

Margaret avatar
By Margaret
at 2007-08-22T21:36
※ 引述《willy8601 (君子好逑)》之銘言： : 最近和咖啡店的老闆聊天 : 聊到塞風的小山丘 : 其實長久以來我一直覺得小山丘並不重要 : 重要的是是否有攪拌完全 : 不過這家店顛覆我的想法 : 讓我覺得其實 煮塞風時 小山丘有它存在的必要性 : 沒有小山丘的塞風 有小山丘的塞風 : ...

攜帶用的手沖壺代替品

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-08-22T21:27
※ 引述《chemcat ( )》之銘言： : 請問出門時 有什麼尚可的東西可以替代手沖壺嗎 : 目前只用過一個thermos塑膠保溫杯 杯蓋上出水口很小勉強可以用 : 因為習慣是當背包客 : 所以輕量跟體積都是需求 : (塑膠濾杯是免不了的....) 有一種法國壓 基本上他就長得和一般泡茶的 ...

我的義式濃縮有鹹味

Joseph avatar
By Joseph
at 2007-08-22T21:10
※ 引述《tkusabrina (未命名)》之銘言： : 這篇炒的真熱鬧, : 順便問鹹味的問題, : 咖啡裡頭通常會有比例不等的鹹味因子,但通常我們的味蕾無法感受 : (至少是我的舌頭未曾感受過) : 鹹味比例過重的造成原因很多, : 可能種植、儲存環境 、運送過程 、 烘焙等等都有關係, : 通常杯測上也 ...