攜帶用的手沖壺代替品 - 咖啡討論

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-08-22T21:27

Table of Contents

※ 引述《chemcat ( )》之銘言:
: 請問出門時 有什麼尚可的東西可以替代手沖壺嗎
: 目前只用過一個thermos塑膠保溫杯 杯蓋上出水口很小勉強可以用
: 因為習慣是當背包客
: 所以輕量跟體積都是需求
: (塑膠濾杯是免不了的....)


有一種法國壓
基本上他就長得和一般泡茶的那種很像
就一個杯子,有一個像濾網一樣可以上下推的那一種
不過不是隨便去賣場買一個泡茶的杯子就行了喔
還是去找咖啡器具店買會好一點
法國壓比手沖方便攜帶,也不用濾紙
缺點是多少會有一點咖啡渣
使用法國壓的咖啡粗細度和手沖一樣就可以了

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Tags: 咖啡

All Comments

Madame avatar
By Madame
at 2007-08-24T07:01
我出去玩都帶法國壓,很好用~

我的義式濃縮有鹹味

Joseph avatar
By Joseph
at 2007-08-22T21:10
※ 引述《tkusabrina (未命名)》之銘言: : 這篇炒的真熱鬧, : 順便問鹹味的問題, : 咖啡裡頭通常會有比例不等的鹹味因子,但通常我們的味蕾無法感受 : (至少是我的舌頭未曾感受過) : 鹹味比例過重的造成原因很多, : 可能種植、儲存環境 、運送過程 、 烘焙等等都有關係, : 通常杯測上也 ...

請教鹹味

Yedda avatar
By Yedda
at 2007-08-22T18:21
這篇炒的真熱鬧, 順便問鹹味的問題, 咖啡裡頭通常會有比例不等的鹹味因子,但通常我們的味蕾無法感受 (至少是我的舌頭未曾感受過) 鹹味比例過重的造成原因很多, 可能種植、儲存環境 、運送過程 、 烘焙等等都有關係, 通常杯測上也少出現and#39;鹹and#39;這各字眼, 雖然這種鹹可能只是淡淡的鹹香, ...

我的義式濃縮有鹹味 -- 請教dino1969大師

Faithe avatar
By Faithe
at 2007-08-21T06:54
: 推 dino1969:只能有三種顏色....好個規定....你以為是是三原色 08/21 02:27 : → dino1969:單看這一點就能猜到你到底瞭多少咖啡的事 08/21 02:28 : → dino1969:浪費時間在你身上真是蠢事,或許對相較之下 ...

設計感的店

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2007-08-21T02:10
大家有沒有知道哪裡有那種。裝潢或整體很有設計感的咖啡店呢? 或是非常有特色的店... 常跑咖啡店都沒有那種可以讓自己看到眼睛一亮的店家 - ...

關於小山丘

Thomas avatar
By Thomas
at 2007-08-20T23:26
最近和咖啡店的老闆聊天 聊到塞風的小山丘 其實長久以來我一直覺得小山丘並不重要 重要的是是否有攪拌完全 不過這家店顛覆我的想法 讓我覺得其實 煮塞風時 小山丘有它存在的必要性 沒有小山丘的塞風 有小山丘的塞風 │ │ │ ...