水溫、溫度計、水質 - 咖啡討論

※ 引述《Rissu (天使的眼睛)》之銘言：
: 想請問一下版友locostch
: 您現在那隻指針型的溫度計使用的如何呢
: 昨天去看電影時順便到樓下的Tiamo專櫃購買了一隻
: 想說Tiamo是大牌 應該表現不會很差
: 今天使用的時候覺得溫度很令我疑惑 ( ′-`)y-～
: 我去測試了家用電熱水瓶 (插電那種,把蓋子掀開)
: 90度在多一點點左右 0_0
: 又把他放到 水已經煮好的賽風上壺裡面(就是待煮咖啡的狀態,水升到最高了)
: 只有80度 @_@
: 真是囧了
: 可是我去店裡老闆都是用指針型的阿 (高雄的巫婆店跟鳳山的某間)
: XDDD
: 老闆都很強 也很會煮
: (￣▽￣")||| 難道溫度計跟機車一樣要訓一下嗎??
: =================第二段實驗=================
: 直接把賽風下壺拿去加熱讓水滾了
: 再把溫度計放上去 (酒精燈還在下面燒)
: 結果測到100度了
: T^T 這個溫度應該沒壞
: 可是賽風壺溫度真的只有80度嗎?
: 跟我的想像不太一樣耶

我有兩支，一隻Tiamo的，一隻Junior的。

Tiamo的最高到兩百度。

Junior的最高只到一百度。

買的時候老闆說，使用上有兩件事情要注意:

1.不要讓你的溫度計高過最高溫度，過頭了，老闆說就會不準了。

2.不要用水洗"錶"面，因為錶面並沒有防水，水跑進去就不準了。

3.用了一陣子，溫度計還是有可能會不準的，大部分的儀器都是需要定時校正

的囉。


我的賽風壺上壺最高到97度，兩支都是。

另外，不是賽風壺的水跑到上面就表示他溫度快接近100，有時候

我想把咖啡煮淡一點時，我也會讓水的溫度在比較低的時候就讓他往上跑。

那時候上壺的溫度大概是90左右。


另外Tiamo的東西，我覺得要看產地，雖然他有的東西會寫"JAPAN"但有可能是

Made in Taiwan的。

我們公司的Tiamo賽封上壺一年就破了兩個，Hario的了一年了還沒破過。

以上經驗僅供參考，若有不妥還請見諒~~~

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阿咪的處咪天堂 - 工程師的五四三和三兩三

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